ICS65.020.30DB33B44备案号：13827-2003浙江省地方标准DB33/T426.3—2003无公害肉兔第3部分：兔肉质量标准Non-environmentalpollutionediblerabbitPart3:Qualitystandardsofediblerabbit2003-06-22发布2003-07-22实施浙江省质量技术监督局发布DB33/T426.3—2003I前言为保障肉兔健康养殖，规范肉兔生产，提高生产效率，确保兔肉产品生产安全性能，参考国内有关肉兔生产科研成果，结合我省肉兔生产实际，制定本部分。DB33/T426-2003《无公害肉兔》分为：——第1部分：肉兔饲养管理操作规程；——第2部分：肉兔饲养兽医防疫操作规程；——第3部分：兔肉质量标准。本部分是《无公害肉兔》系列标准的第3部分。本部分由浙江省农业厅提出并负责解释。本部分由浙江省农业标准化技术委员会归口。本部分起草单位：杭州市农业局、杭州市质量技术监督局、桐庐冠华兔业有限公司、杭州市畜牧兽医总站。本标准主要起草人：赵敏、严冰、周华英、江卫东、蒋建一、谷根林。DB33/T426.3—20031无公害肉兔第3部分：兔肉质量标准1范围本部分规定了无公害兔肉的分等分级、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本部分适用于按无公害饲养管理操作和兽医防疫操作规程生产的鲜冻兔肉。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T191包装储运图示标志GB4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌测定GB4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌测定GB4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌测定GB/T5009.11食品中总砷的测定方法GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.15食品中镉的测定方法GB/T5009.17食品中总汞的测定方法GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T5009.44肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T6388运输包装收发货标志GB7718食品标签通用标准GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB11680食品包装用原纸卫生标准GB/T14931.2畜禽肉中已烯雌酚的测定方法GB/T14962食品中铬的测定方法NY5129-2002无公害食品兔肉SN/T0125出口肉中敌百虫残留量检验方法SN0341出口肉及肉制品中氯霉素残留量检测方法关于发布动...
