ICS71.080.99G17DB41河南省地方标准DB41/T1040—2015甲醇蛋白2015-05-15发布2015-08-15实施河南省质量技术监督局发布河南省地方标准公共服务平台DB41/T1040—2015I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省工业和信息化厅提出。本标准主要起草单位：义马煤业集团股份有限公司。本标准主要起草人：乔国厚、王兰甫、苟万晓、廖权红、翟二安、许宗浩、赵波。本标准参加起草人：曹敏、李莉、范延超、任晓辉。河南省地方标准公共服务平台DB41/T1040—20151甲醇蛋白1范围本标准规定了甲醇蛋白的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以甲醇为主要原料，经发酵、干燥工艺生产的单细胞蛋白。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB/T8946塑料编织袋通用技术要求GB/T13079饲料中总砷的测定GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T13091饲料中沙门氏菌的检验方法GB/T13092饲料中霉菌总数的测定GB/T13093饲料中细菌总数的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1甲醇蛋白以甲醇为主要原料，经发酵、干燥工艺生产的一种单细胞蛋白。4要求4.1感官感官应符合表1规定。表1感官项目要求形态粉状，无结块现象，无霉变河南省地方标准公共服务平台DB41/T1040—20152表（续）项目要求色泽淡黄色气味具有本品特有的气味，无异味杂质无肉眼可见杂质4.2理化指标理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目指标一等品二等品三等品粗蛋白/%≥504540粗灰分/%≤9．010．011．0水分/%≤7.07．07．04.3卫生指标卫生指标应符合表3规定。表3卫生指标项目指标一等品二等品三等品细菌总数/（CFU/g）＜2000000霉菌总数/（CFU/g）＜20000沙门氏菌不得检出总砷（以As计）/（mg/kg）≤10铅（以Pb计）/（mg/kg）≤10残留甲醇/（mg/kg）3004.4净含量及允许短缺量净含量25kg/袋，允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。5试验方法5.1感官按GB/T5492执行。5.2理化指标5.2.1粗蛋白河...
