备案号：江西省地方标准DB36DB36/T396—2003无公害食品结球甘蓝生产技术规程2003-05-19发布2003-05-19实施江西省质量技术监督局发布DB36/T396—20031无公害食品结球甘蓝生产技术规程1范围本标准规定了无公害结球甘蓝生产技术管理措施。本标准适用于江西省无公害结球甘蓝的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB16715.4-1999瓜菜作物种子甘蓝类NY5008-2001无公害食品甘蓝类蔬菜NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件3定义与术语下列术语和定义适用于本标准。先期抽苔越冬的幼苗如果太大（茎粗大于0.6㎝），在冬季长期的低温下，即完成春化阶段的发育，到次年春暖日长的时候，就会抽苔开花，而不形成叶球。4要求4.1产地环境产地环境质量应符合NY5010-2002的规定。4.2产品质量产品质量执行NY5008-2001标准。5栽培管理技术DB36/T396—200325.1栽培季节的划分5.1.1春甘蓝春甘蓝的难点是要解决早熟与先期抽苔的矛盾。10月播种育苗，11月下旬～12月上旬定植，第二年4月～5月收获。熟性晚的可延续到6月采收。选用耐寒、冬性强的早熟品种，适期播种。主要品种有争春、春雷、春宝等。5.1.2夏秋甘蓝夏甘蓝于3月～4月播种，冷床育苗，5月～6月上旬定植，7月～8月采收。山地栽培夏甘蓝则于4月播种育苗，6月定植，8月～9月上中旬采收。早秋甘蓝于6月上中旬播种育苗，7月下旬～8月上旬定植，9月下旬～10月收获。夏秋甘蓝比较难种，而山地种夏甘蓝容易成功。选择耐热、抗旱、早熟品种。主要品种有夏光、南阳、夏王等。5.1.3秋冬甘蓝一般6月下旬～7月中旬播种育苗，8月定植，10月～翌年2月采收。冬甘蓝于8月中下旬播种育苗，9月下旬至10月上旬定植，翌年3月～4月上旬采收。可根据排开上市的要求，选用早、中、晚熟配套品种，但冬甘蓝一定要选用耐寒性强的晚熟品种。主要品种有京丰1号、寒光1号、晚丰等。5.2育苗5.2.1种子质量符合GB16715.4-1999中的二级以上要求。5.2.2种子处理温汤浸种，播种前将种子用55℃水浸种10min～15min。5.2.3春甘蓝选用耐寒、冬性强的早熟品种，适期播种。选择肥沃排水良好的地整好，将种子均匀撒播于床面，覆土0.6㎝～...
