DB35/T552—2004福建省地方标准DDBB3355无公害食用菌栽培技术规范2004-08-20发布2004-10-01实施福建省质量技术监督局发布DB35/T552—2004I目次前言………………………………………………………………………………………Ⅱ1范围……………………………………………………………………………………12规范性引用文件………………………………………………………………………13菇场要求………………………………………………………………………………14原料要求………………………………………………………………………………25栽培工艺……………………………………………………………………………36栽培管理………………………………………………………………………………37病虫害防治……………………………………………………………………………58采收……………………………………………………………………………………5DB35/T552—2004II前言为了规范无公害食用菌的生产，提高栽培水平，确保食用菌产品的质量安全，保护广大消费者的人体健康，促进食用菌产业健康稳定持续发展，特制订本标准。本标准由福建省农业厅提出。本标准由福建省质量技术监督局批准。本标准起草单位：福建省食用菌工作办公室、福建农林大学、福建省科技厅星火计划办公室。本标准主要起草人：谢宝贵、郑立威、肖淑霞、郑昭、黄志龙、李坚义、黄佳佳、羿红、罗联忠、张惠珍。DB35/T552—20041无公害食用菌栽培技术规范1范围本标准规定了无公害食用菌栽培的菇场要求、原料要求、栽培工艺、栽培管理、病虫害防治、采收等。本标准适用于无公害食用菌的人工栽培。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5749生活饮用水卫生标准GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB15618土壤环境质量标准NY5010—2002无公害食品蔬菜产地环境条件NY5099—2002食用菌栽培基质安全技术要求3菇场要求3.1环境3.1.1栽培场地距公路主干道和人口密集的居民点100m之外，工业三废和生活垃圾等污染源500m之外。3.1.2空气产地空气未受工业烟尘污染，空气中总悬浮粒物（TSP）日平均0.3mg/m3d以下。3.1.3水质可用自来...
