T/DYFIA002-2022-1-ICS67.060X11团体标准T/DYFIA002-2022东阳粉干Dongyangpowderdry2022-11-15发布2022-12-16实施东阳市食品工业协会发布全国团体标准信息平台T/DYFIA002-2022-2--2-目次前言……………………………………………………………………11.范围…………………………………………………………………22.规范性引用文件……………………………………………………23.术语和定义…………………………………………………………34.产品分类……………………………………………………………35.技术要求……………………………………………………………36.生产加工过程的卫生要求…………………………………………57.检验方法……………………………………………………………58.检测规则……………………………………………………………69.标志、标签、包装、运输和贮存…………………………………710.销售………………………………………………………………7全国团体标准信息平台T/DYFIA002-2022-3--3-前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》有规定起草。本文件技术指标按照GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、《中华人民共和国食品安全法》、GB2715《粮食卫生标准粮食》和《其他粮食加工品生产许可证审查细则》的要求制订。本文件由东阳市食品工业协会提出并归口。本文件主要起草单位:东阳市食品工业协会,东阳市厚山源食品有限公司,东阳市腾飞粉干专业合作社。本文件主要起草人:乔国宾、马如飞、马行健、郭贤彬、楼海干、楼相民、吕军杰、王可龙。全国团体标准信息平台T/DYFIA002-2022-4--4-东阳粉干1范围1.1本文件范围本文件规定了东阳粉干的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及销售要求。本文件适用于以大米为原料,经浸米、磨粉(水磨或干磨)、做馃、蒸煮、挤压制丝、蒸熟、冲洗、晒(烘)干等工艺制成的非即食粉干(条形熟米制品)。本文件适用于东阳粉干的生产、检验和销售。1.2生产范围东阳市行政区范围内的吴宁、白云、城东、南市、江北、六石等6个街道和横店;虎鹿、巍山、佐村、三单、歌山、东阳江、湖溪、马宅、千祥、南马、画水等12个乡镇,370个村居(东经120°04′~120°44′,北纬28°58′~29°29′)。2规范性引用文件本文件中引用下列的文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期...