Q/DANJ0001S-2019221945S-20192020051320230512Q/DANJ备案号：221945S-2019有效期至：2023年05月12日大安市嫩江粮油有限公司企业标准Q/DANJ0001S-2019凉皮儿2019-05-25发布2019-05-28实施大安市嫩江粮油有限公司发布Q/DANJ0001S-20191前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由大安市嫩江粮油有限公司提出并归口。本标准起草单位：大安市嫩江粮油有限公司。本标准主要起草人：乔建海、李长江。Q/DANJ0001S-20192凉皮儿1范围本标准适用于以优质小麦粉为主要原料,添加饮用水、色拉油、食用盐，经配料、和面、干燥成型、冷却制成的扁条类凉皮儿，该产品属于其他方便食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB2715食品安全国家标准粮食GB2716食品安全国家标准植物油GB2721食品安全国家标准食用盐GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB17400食品安全国家标准方便面GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计算检验规则国家质检总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》Q/DANJ0001S-201933技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动物植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1小麦粉应符合GB/T1355的规定。3.1.2色拉油应符合GB2716的规定。3.1.3食用盐应符合GB2721的规定。3.1.4生产用...
