T/XJBZFX新疆巴州富硒产业协会标准T/XJBZFX-004—2021含硒蜂蜜制品Seleniumcontaininghoneyproducts2021-12-30发布2021-12-31实施新疆巴州富硒产业协会发布全国团体标准信息平台前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定的格式要求进行编制并确定规范性技术要素内容。本标准是按GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》的规定，部分参照GB14963《食品安全国家标准蜂蜜》制定，其余指标根据《蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则（2006版）》，并结合巴州富硒产业协会有关规定制定。本标准理化指标中铅（以Pb计）≤0.9mg/kg,严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中的“蜂蜜”类的铅（以Pb计）≤1.0mg/kg的规定。本标准由巴州富硒产业协会提出并归口。本标准起草单位：新疆巴州农村农业局、和硕县农村农业局、巴州富硒产业协会、新疆智联共创企业管理咨询有限公司、和硕县万原养蜂场。本标准主要起草人：楼伟荣、热木图力∙哈斯、艾力再、葛丽红、刘拓、曹志刚、赵禹、白金、王芳、于涛、张峰、李淼、吴健明、曹译丹。本标准为首次发布。全国团体标准信息平台含硒蜂蜜制品1范围本标准规定了含硒蜂蜜制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以含硒蜂蜜、果葡糖浆为主要原料，添加或不添加生活饮用水、蜂花粉、浓缩果蔬汁（浆）、果蔬汁（浆）、食糖、淀粉糖、食用玉米淀粉、麦芽糊精、食用香精的一种或数种辅料，经混合、浓缩、包装而成的含硒蜂蜜制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、...
