犐犆犛６７．０４０犆犆犛犡８０团体标准犜／犆犖犉犐犃１３１—２０２１益生菌食品犘狉狅犫犻狅狋犻犮犳狅狅犱狊２０２１１１０８发布２０２１１１０８实施中国食品工业协会发布全国团体标准信息平台前言本文件按照ＧＢ／Ｔ１．１—２０２０《标准化工作导则第１部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国食品工业协会食品安全标准法规工作委员会提出。本文件由中国食品工业协会归口。本文件起草单位：北京科拓恒通生物技术股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、北京热心肠生物技术研究院有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、江中药业股份有限公司、哈尔滨葵花药业有限公司、上海上药信谊药厂有限公司、光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、云南白药集团股份有限公司、四川华西医院（成都）、南方医科大学深圳医院、北京世纪坛医院、广东完美生命健康科技研究院有限公司、健合（中国）有限公司、格乐瑞（无锡）营养科技有限公司、北京京东健康有限公司、深圳精准健康食物科技有限公司、微康益生菌（苏州）股份有限公司、河北一然生物科技有限公司、金华银河生物科技有限公司、玛氏箭牌糖果（中国）有限公司、不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司、费列罗贸易（上海）有限公司、上海菌小宝健康管理集团有限公司、尚好科技有限公司、华熙生物科技股份有限公司、艾地盟（上海）管理有限公司、北海牧场（北京）乳品有限公司、恒天然商贸（上海）有限公司。本文件主要起草人：李宇、马杰、陈禹、潘韧、宫霄九、王记成、刘明、蓝灿辉、陈建国、谢友发、马薇薇、申静、徐致远、洪维?、高鹰、蒲芳芳、朱翠凤、石汉平、毛新亮、乔小青、王华川、张乐、周琼飞、夏九学、路江浩、包维臣、董国用、许敏青、李琳、李燕梅、张艳杰、郁东兴、郭珈均、王亮、苏本宪、杜凌。Ⅰ犜／犆犖犉犐犃１３１—２０２１全国团体标准信息平台益生菌食品１范围本文件规定了益生菌食品的术语和定义、分类、技术要求、标签与命名、贮存与运输。本文件适用于益生菌食品的生产、检验与销售。２规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。ＧＢ２７６０食品安全国家标准食品添...
