ICS65.020.20B31T/CMFC团体标准T/CMFC03-2021澄迈福橙鲜果ChengmaiFuOrangeFreshFruit2021-07-30发布2021-07-30实施海南省澄迈县澄迈福橙产销协会发布全国团体标准信息平台T/CMFC03—2021I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由澄迈福橙产销协会发布实施。本标准主要起草单位：海南中南标质量科学研究院、海南省食品检验检测中心。本标准主要起草人：梁晓涵、周霞、程娇因、黎仕凤、王鸿、黄程乐、张晓贺、周波、李国旭。全国团体标准信息平台T/CMFC03—20211澄迈福橙鲜果1范围本标准规定了澄迈福橙鲜果的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于澄迈福橙鲜果的质量评定和贸易。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T8210柑桔鲜果检验方法GB/T13607苹果、柑桔包装GB/T21488脐橙NY/T1189柑橘贮藏JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3要求3.1分级商品果按规格分级应符合表1的要求。表1分级要求项目特大大中小果实横径d，mm85≥d≥7575＞d≥7070＞d≥6565＞d≥603.2分等商品果分等应符合表2的要求。表2分等要求项目要求特等一等二等感官果形端正，具该品种典型特征端正，具该品种典型特征正常，具该品种典型特征，无明显畸形全国团体标准信息平台T/CMFC03—20212要求果皮色泽橙黄色，着色一致橙黄色，着色均匀黄色，着色较均匀洁净度果面洁净，果皮光滑果面洁净，果皮光滑果面洁净，果皮轻度粗糙果肉果肉橙红色，果汁丰富，甜酸适口，无枯水现象果肉橙红色，果汁丰富，甜酸适口，无枯水现象果肉橙红色，果汁丰富，甜酸适口，无枯水现象缺陷无疤痕、锈斑、病斑、害虫和药迹等附着物，不得有损伤、褐色油斑、枯水、水肿、内裂等一切变质和有腐烂象征的果疤痕、网纹、锈螨、蚧类、药迹等附着物面积合并计算不超过果皮总面积的5%；不得有重伤、褐斑、枯水、水肿、内裂等一切变质和有腐烂象征的果疤痕、网纹、锈螨、蚧类、药迹等附着物面积合并计算不超过果皮部面积的10%；不允许有严重枯水、水肿变质果和腐烂果理化指标可溶性固形物...
