Q/YBNX0001S-2020221262S-20202020051620230515**Q/YBNX备案号：221262S-2020有效期至：2023年05月15日延边你喜食品科技有限公司企业标准Q/YBNX0001S－2020速冻米肠2020-04-21发布2020-04-21实施延边你喜食品科技有限公司发布Q/YBNX0001S-20201前言鉴于该产品目前尚无国家标准和行业标准,因此，根据《中华人民共和国食品安全法》及GB/T1.1《标准化工作导则》的有关规定,特制定本企业标准,作为组织生产和质控的技术依据。本标准主要指标依据GB19295《食品安全国家标准速冻面米制品》而制定。本标准由：延边你喜食品科技有限公司提出。本标准起草单位：延边你喜食品科技有限公司起草。Q/YBNX0001S-20202速冻米肠1范围本标准适用于以大米、糯米、猪肠（或牛肠）为原料，添加或不添加猪血、葱、姜、牛肉粉调味料、酱油、大豆酱、干制野苏子叶、猪油、食用盐、味精、食用油等辅料，经原辅料前处理（挑选、清洗）、调配、成型、熟制、冷却、包装、速冻等工艺加工而成熟制其他类速冻米面制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1354大米GB2716食用植物油卫生标准GB2717食品安全国家标准酱油GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌测定GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌测定GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品中蛋白质的测定GB5009.6食品中脂肪的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8957食品安全国家标准糕点、面包卫生规范GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB10146食...
