贵州省食品安全企业标准Q/LDSWQ/LDSW0001S-2020灵丹滋康酒（配制酒）2020-05-01发布2020-05-15实施贵州灵丹生物滋康科技开发有限公司发布Q/LDSW0001S-20201前言本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》而制定。本标准由贵州灵丹生物滋康科技开发有限公司提出并批准。本标准由贵州灵丹生物滋康科技开发有限公司负责起草。本标准主要起草人：叶善中。Q/LDSW0001S-20202灵丹滋康酒（配制酒）1范围本标准规定了灵丹滋康酒（配制酒）的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以酱香型白酒或浓香型白酒为酒基,以地龙蛋白、甘草、牡蛎、玉竹、木瓜、白芷、薏苡仁、金银花、蜂蜜、桑椹为辅料，经浸提、过滤、勾调、贮存、包装等特定工艺加工而成的灵丹滋康酒（配制酒）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10345白酒分析方法GB/T10781.1浓香型白酒GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB/T26760酱香型白酒JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料要求3.1.1酱香型白酒应符合GB2757和GB/T26760的规定。3.1.2浓香型白酒应符合GB2757和GB/T10781.1的规定。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。Q/LDSW0001S-202033.1.4地龙蛋白应符合卫生部关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告(2009第18号)的规定。3.1.5甘草、牡蛎、玉竹、木瓜、白芷、薏苡仁、金银花、蜂蜜、桑椹应为卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发[2002]51号)中公告的既是食品又是药品的物质名单品种，其质量应符合相应标准和有关规定。3.1.6其他辅料应符合相应标准和有关规定，不得使用和添加不符合食品安全管理规定的物质。3.2感官要求感官要求见表1。表1项目要求色泽呈产品特有的色泽组织状态液态，...
