ICS67.060X11ZZB浙江制造团体标准T/ZZB0727—2018真空包装粽（肉粽、豆沙粽）Vacuumpackedzongzi（meatzongzi、beanpastezongzi）2018-11-09发布2018-11-30实施浙江省品牌建设联合会发布T/ZZB0727—2018I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................24产品分类..........................................................................25基本要求..........................................................................26技术要求..........................................................................57试验方法..........................................................................68检验规则..........................................................................89标签、标志、包装、运输、贮存和销售................................................810质量承诺.........................................................................9附录A（资料性附录）箬叶规格测量方法...............................................10T/ZZB0727—2018II前言本标准参照GB/T1.1—2009给出的规则起草和编写。本标准由浙江省浙江制造品牌建设促进会提出并归口。本标准由浙江省产品质量安全检测研究院牵头组织制定。本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准主要起草单位：浙江五芳斋实业股份有限公司。本标准参与起草单位：浙江省产品质量安全检测研究院、浙江信诺检测技术有限公司、浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院、嘉兴市禾风食品有限公司（排名不分先后）。本标准主要起草人：陈召桂、陈小珍、姜侃、沈涛、谈金辉、谈政、姜佳栋、闻静、曾敏。本标准由浙江省产品质量安全检测研究院负责解释。T/ZZB0727—20181真空包装粽（肉粽、豆沙粽）1范围本标准规定了真空包装粽（肉粽、豆沙粽）的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和销售、质量承诺。本标准适用于真空包装类粽（肉粽、豆...
