ICS67.200.10B66T/ZNZ浙江省农产品质量安全学会团体标准T/ZNZ007—2019浙江红花茶油CamelliachekiangoleosaHuseedoil2019-04-03发布2019-05-03实施浙江省农产品质量安全学会发布T/ZNZ007—2019I前言本标准依据GB/T1.1-2009给出的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。有关专利的说明按照GB/T1.1-2009中附录C的规定进行。本标准由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本标准起草单位：中国计量大学、衢州市质量技术监督检测中心、宁波市食品检验检测研究院、浙江老树根油茶开发股份有限公司、浙江余氏飞龙山茶油有限公司、浙江常发粮油食品有限公司、杭州千岛湖天鑫有限公司。本标准主要起草人：戴贤君、祝华明、郑睿行、余洪明、祝洪刚、余易宏、董全喜。T/ZNZ007—20191浙江红花茶油1范围本标准规定了浙江红花茶油的术语和定义、基本组成和主要特征参数、营养声称要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存、运输和销售。本标准适用于以浙江红花油茶籽为原料生产的浙江红花茶油。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定GB/T5524动植物油脂扦样GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T5526植物油脂检验比重测定法GB/T5533粮油检验植物油脂含皂量的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T17374食用植物油销售包装GB/T26635动植物油脂生育酚及生育三烯酚含量测定高效液相色谱法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则LS/T6120粮油检验植物油中角鲨烯的测定气相色谱法SN/T3848出口食品中茶多酚的检测方法高效液相色谱法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1浙江红花茶油camelliachekiangoleosaHuseedoil2以浙江红花油茶(camelliachekiangoleosaHu)及其相应近缘种的籽实为原料经加工制取的油脂。含原油、成品油。3.2浙江红花茶油原油crudecamelliachekiangoleosaHuse...
