T/LPSXM团体标准T/LPSXM006—2019水城黑山羊屠宰加工生产技术规范ShuichengBlackgoat-TechnicalSpecificationforSlaughterProcessingandProduction2019-08-20发布2019-11-01实施六盘水市畜牧兽医学会发布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/LPSXM006-2019I目次前言.............................................................................II1范围...........................................................................12规范性引用文件.................................................................13屠宰加工.......................................................................14分割加工.......................................................................25质量要求.......................................................................36检验方法.......................................................................47检验规则.......................................................................58标志、包装、贮存和运输.........................................................5全国团体标准信息平台T/LPSXM006-2019II前言本标准为《水城黑山羊》系列团体标准中的一项。本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由六盘水市农业农村局提出。本标准由六盘水市畜牧兽医学会归口。本标准起草单位：六盘水市农业农村局、六盘水市市场监督管理局、水城县恒丰祥现代农业发展有限公司、六盘水市钟山区新世界三丫生态养殖农民专业合作社、水城县众鑫垚种养殖农民专业合作社。本标准主要起草人：杨芳、罗祥、李文举、罗猛、沈宽泰、毛忠选、王春媛、胡荣平、扬大银、彭郁霖、骆科印、王现科、蒙燕、王关吉、宋振宇、张军、左丽、杨大银、李兴荣、阮红领、陈瑶、袁振兴。全国团体标准信息平台T/LPSXM006-20191水城黑山羊屠宰加工生产技术规范1范围本标准规定了水城黑山羊屠宰加工、分割加工、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输要求。本标准适用于水城黑山羊的屠宰加工生产管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新...
