T/MMSP团体标准T/MMSP04—2019“中国月饼名城•茂名”标识使用评定规则2019-08-15发布2019-08-16实施茂名市食品行业协会发布全国团体标准信息平台T/MMSP04—2019I前言本文件按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本文件由茂名市食品行业协会提出并归口。本标准起草单位：茂名市食品行业协会本标准主要起草人：梁志、谢晓晖、薛伟华、周苹月、何俊、潘晓华、邝小成、彭华新、叶振杰、李振成、傅劲、柯水泉、曾居庆、黄策、郑期、蔡活、蔡旭。本标准为首次发布。全国团体标准信息平台T/MMSP04—2019II引言茂名市食品行业协会（MMSP）为了保护和持续擦亮“中国月饼名城•茂名”这一区域品牌，确保“中国月饼名城•茂名”标识的正确使用，防止误用或滥用该标识，保证“中国月饼名城•茂名”这一品牌真正服务好茂名市月饼产业，并带动我市特色食品的蓬勃发展，维护茂名市食品行业协会的信誉，为茂名经济发展做出贡献，特制定本文件。全国团体标准信息平台T/MMSP04—20191“中国月饼名城•茂名”标识使用评定规则1范围本标准规定了月饼产业链“中国月饼名城•茂名”标识使用评定的通用要求和具体办法。本标准适用于月饼产业链“中国月饼名城•茂名”标识使用评定活动。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。T/MMSP01广式月饼工艺规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1食品产业链指与月饼产品有关的上下游生产企业和服务机构，包括月饼原材料的生产、产品的制造、销售等多个环节。3.2标识评定为持续提升月饼产业链的品质控制意识，促进月饼行业品质水平的提升，由经茂名市食品行业协会审核员对月饼产业链实施的分级评价活动。3.3审核员经茂名市食品行业协会从协会专家库随机抽请并授权的专家。3.4三星标识按评分细则得分70分以上。3.5四星标识按评分细则得分80分以上。3.6五星标识按评分细则得分90分以上。4评定原则全国团体标准信息平台T/MMSP04—20192“中国月饼名城•茂名”评定活动应遵循“自愿平等、客观公正、科学规范、权威信誉、廉洁高效”的原则。5申报条件5.1申请使用“中国月饼名城•茂名”标识的企业，应符合以下条件：——在茂名市境内取得食品生产许可证（SC证）的月饼生产经营企业；——严格按照《食品安全法》、T/MMSP01等国家地方法律法规和标准的相关规定进行生产活动；——诚信经营...
