团体标准T/JMBX0132—2021江深食品质量控制技术规范马铃薯2021-04-06发布2021-04-06实施江门市标准化协会发布全国团体标准信息平台T/JMBX0132—2021I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准由江门市标准化协会提出并归口。本标准起草单位：江门市标准化协会、江门市质量技术监督标准与编码所、江门市农产品质量监督检验测试中心、深圳万泰认证有限公司、恩平市丰江农业专业合作社。本标准主要起草人：冯健华、胡迅、潘登、张雪佳。本标准发布日期：2021年4月6日。全国团体标准信息平台T/JMBX0132—20211江深食品质量控制技术规范马铃薯1范围本文件规定了江深食品的定义和马铃薯的质量控制要求，包括体系要求、基地环境、包装贮存和运输、追溯要求、产品质量要求。本文件适用于江深马铃薯的质量控制。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准GB18133马铃薯脱毒种薯农产品包装和标识管理办法(农业部令第70号)3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。江深食品Jiangmen&Shenzhenqualityfood以对标对接供深食品质量为目的而构建制定的江门市农产品食品标准体系，满足该标准体系下生产的食品农产品称为“江深食品”。4体系要求申请组织现有的体系应满足以下基本要求：a)已获得第三方评价/认证机构的有效证书（包括产品及体系认证证书），证书范围应覆盖基地和相关产品；b)申请组织2年内无重大食品安全事故；c)具有基本的文件化管理制度及其相关记录，包括但不限于：•马铃薯种植生产技术规程；•食品安全全程追溯制度；•不合格产品的控制制度；•投诉的处理制度；•马铃薯召回制度。d)符合国家法律法规和江深食品标准的要求。5基地要求基本要求全国团体标准信息平台T/JMBX0132—20212基地应满足以下基本要求：a)生产经营主体应具有该基地的合法土地使用权，且在该基地稳定经营2年以上；b)基地生态环境优良，周边植被覆盖率高，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾厂等；c)基地具有较完善的管理人员配置和管理制度；d)基地应设有农产品质量检测室并配备必要的农产...
