ICS67.080.01X10T/LCDS罗城仫佬族自治县电子商务协会团体标准T/LCDS001—2020罗城野生毛葡萄酒流通技术规范TechnicalregulationforcirculationofwildwineofLuocheng2020-04-22发布2020-7-22实施罗城仫佬族自治县电子商务协会发布全国团体标准信息平台T/LCDS001—2020I前言本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由罗城仫佬族自治县电子商务协会提出并归口管理。本标准起草单位：广西菜鲜生供应链有限公司。本标准起草人员：侯小涛、邹明技、罗俊。全国团体标准信息平台T/LCDS001—20201罗城野生毛葡萄酒流通技术规范1范围本标准规定了罗城野生毛葡萄酒的术语和定义、商品质量基本要求、商品等级、检测规则、包装标识和流通过程的要求。本标准适用于罗城县野生毛葡萄酒的流通管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2760食品卫生标准GB15037-2005葡萄酒GB/T27586-2011山葡萄酒GB/T5738-1995瓶装酒、饮料塑料周转箱GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双层瓦楞纸箱GBT23778-2009酒类及其他食品包装用软木塞GB/T191包装储运图示标志GB7718食品标签通用标准GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB2758-2012食品安全国家标准发酵酒及其配制酒JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1罗城野生毛葡萄酒以罗城野生毛葡萄或毛葡萄汁为原料，经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。3.2干红罗城野生毛葡萄酒含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L的罗城野生毛葡萄酒。3.3半甜罗城野生毛葡萄酒含糖（以葡萄糖计）最高不超过45.0g/L的罗城野生毛葡萄酒。全国团体标准信息平台T/LCDS001—202023.4甜罗城野生毛葡萄酒含糖（以葡萄糖计）大于45.0g/L的罗城野生毛葡萄酒。4.商品质量基本要求4.1商品特征罗城野生毛葡萄酒应具有该品类固有的色泽，澄清（使用软木塞封口的酒允许有少量软木渣，装瓶超过1年的罗城野生毛葡萄酒允许有少量沉淀）。4.2安全要求罗城野生毛葡萄酒卫生指标应符合GB2758-2012的规定。4.3感官要求罗城野生毛葡萄酒感官指标应符合GB/T27586-2011的规定。4.4理化要求罗城野生毛葡萄酒理化指标应符合GB15037-2006的规定。4.3净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法的规定》。5．规格等级5.1等级划分以罗城...
