ICS67.100.10CCSIMASX16团体标准T/IMAS043—2022灭菌山羊乳Sterilizedgoatmilk2022-06-15发布2022-06-16实施内蒙古标准化协会发布全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/IMAS043—2022I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由内蒙古自治区农牧业科学院提出。本文件由内蒙古标准化协会归口。本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古盛健生物科技有限责任公司、呼和浩特市农牧局、内蒙古自治区知识产权保护中心。本文件主要起草人：王丽芳、康博洋、钟华晨、黄洁、刘嘉琳、郭晨阳、连海飞、宋洁、史培、姚一萍、杨健、张三粉、王璇、丁子辰、张金文、乌日罕、阿仑、武霞霞、田志国。全国团体标准信息平台全国团体标准信息平台T/IMAS043—20221灭菌山羊乳1范围本文件规定了灭菌山羊乳的术语和定义、技术要求、生产、标志、包装、运输、贮存要求。本文件适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌山羊乳。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.82食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定GB5009.84食品安全国家标准食品中维生素B1的测定GB5009.85食品安全国家标准食品中维生素B2的测定GB5009.124食品安全国家标准食品中氨基酸的测定GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定GB5413.18食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定GB5413.39食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB25190食品安全国家标准灭菌乳GB/T27342危害分析与关键控制点(HACCP)体系乳制品生产企业要求T/IMAS040生山羊乳T/IMAS041山羊乳粉3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。灭菌山羊乳sterilizedgoatmilk以新鲜生山羊乳为原料，添加或不添加复原乳，经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌，从而具有较长保质期的可直接饮用的商...
