ICS67.040X00SZDB/Z深圳市标准化指导性技术文件SZDB/Z219—2016食品安全追溯信息记录要求Foodsafetytraceability--Requirementsforinformationrecording2016-12-28发布2017-02-01实施深圳市市场监督管理局发布SZDB/Z219—2016I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引定义用文件................................................................13术语和定义........................................................................14基本要求..........................................................................14.1制度要求......................................................................14.2形式要求......................................................................24.3填写要求......................................................................24.4保存期限......................................................................25信息记录要素......................................................................25.1食品生产者....................................................................25.2食品经营者....................................................................45.3餐饮服务提供者................................................................55.4物流商........................................................................75.5集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者................................75.6网络食品交易第三方平台提供者和自建网站交易食品的生产经营者....................8附录A（规范性附录）企业及产品证照类别.............................................10参考文献............................................................................12SZDB/Z219—2016II前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由深圳市市场监督管理局提出并归口。本标准起草单位：深圳市标准技术研究院、华润怡宝饮料（中国）有限公司、深圳南海粮食工业有限公司。本标准主要起草人：苏巍、周哲、徐立峰、骆惠琼、刘丽、林佳娜、刘念、孙勇、郭静文、练晓、汪彩艳。...
