山葵生产技术规程2010-12-16发布2011-04-01实施云南省质量技术监督局发布ICS65.020.01B30中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局备案号：29389-2011云南省地方标准DB53/T334—2010DB53/T334—2010I前言本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由保山市农业局提出。本标准由云南省农业厅归口。本标准起草单位：保山市农业环境保护监测站。本标准主要起草人：杨明彬、吴绍灿、李正英、邵革贤。DB53/T334—20101山葵生产技术规程1范围本标准规定山葵的术语和定义、产地环境条件、生产技术、采收等要求。本标准适用于山葵生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则3术语和定义3.1山葵Wasabi又名山嵛菜，为十字花科山葵属多年生草本植物，原产日本，是一种经济价值很高的蔬菜兼药用植物。3.2生鲜山葵从生产基地采收的，未经加工的山葵块茎。4产地环境条件4.1产地选择4.1.1生态条件山葵产地选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。4.1.2温度适宜山葵生长发育的温度为6℃~20℃,生育温度为8℃~18℃，最适温度为12℃~15℃。4.1.3湿度空气相对湿度要达到80%以上。4.1.4遮阴山葵忌强烈日光，只需要散光、侧光，种植山葵必须遮阴，一般遮光度在70%~80%。4.1.5海拔海拔1800m~2400m能满足山葵种植条件，最适宜海拔为2100m~2300m。DB53/T334—201024.1.6土壤土壤肥沃、疏松、通气、结构适宜、理化性状良好，以混砾土、砾壤土、石沙壤土为宜，忌粘壤土、过酸性土。4.2空气质量山葵产地环境空气质量应符合表1的规定。表1环境空气质量指标浓度限值项目d平均1h平均总悬浮颗粒物（标准状态），mg/m3≤0.30—二氧化硫（标准状态），mg/m3≤0.150.50氟化物（标准状态）μg/m3≤7注1：d平均指任何一日的平均浓度。注2：1h平均指任何1小时的平均浓度。4.3灌溉水质量山葵产地灌溉水质应符合表2的规定。表2灌溉水质量指标项目浓度限值PH5.5~8.5化学需氧量，mg/L≤150总汞，mg/L≤0.001总镉，mg/L≤0.005总砷，mg/L≤0.05总铅，mg/L≤0.10铬（六价），mg/L≤0.10氰化物，mg/L≤0.50石油类，mg/L≤1.0粪大肠菌群，个/L≤100004.5土壤质量山葵产地土壤环境质量应符合表3的规定。表3土...
