ICS67.060B22备案号：35025-2012DB22吉林省地方标准DB22/T1091—2011代替DB22/T1091—2004吉林玉米糁Jilinmaizecorngrits2011–08–15发布2011–08–15实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1091-2011I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB22/T1091—2004《玉米糁》，与DB22/T1091—2004相比主要技术变化如下：——增加了GB1353玉米标准的引用；——增加了GB7718预包装食品标签通则的引用；——增加了GB/T17109粮食销售包装的引用；——修改了玉米糁的定义；——修改了不完善粒的定义；——修改了虫蚀粒、生霉粒的定义；——修改了大玉米糁、中玉米糁、小玉米糁的定义。本标准由吉林省粮食局提出并归口。本标准主要起草单位：吉林省粮油卫生检验监测站。本标准主要起草人：韩剑、张廷会、沈燕红、宋长权、包雁梅、罗蓰超、李彦军、丛铎。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1091-20111吉林玉米糁1范围本标准规定了吉林玉米糁的相关术语和定义、分类、质量要求、检验方法、判定规则、标签、标识、包装的内容。本标准适用于吉林省内食用或作为食品原料的玉米糁。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1353玉米GB2715粮食卫生标准GB2763食品农药最大残留限量GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5497粮食、油料检验水分测定法GB7718预包装食品标签通则GB/T17109粮食销售包装3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1玉米糁maizecorngrits以符合GB1353规定的玉米为原料，经除杂、脱胚研磨和筛分等系列工序加工制成的颗粒状产品。3.2加工精度machiningpreision玉米糁粒面脱掉果皮和种皮的程度。以留存及通过规定筛号筛网的玉米糁质量分数表示。3.3不完善粒unsoundkernel受到损伤但尚有食用价值的颗粒。包括超过规定筛层限度的颗粒及整粒玉米、虫蚀粒、生霉粒。3.3.1虫蚀粒kernelattackedbypests本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1091-20112被虫蛀蚀，并形成蛀孔或隧道的颗粒。3.3.2生霉粒moldykernel粒面生霉的颗粒。3.4杂质foreignmatterial...
