ICS67.200.20B33DB45广西壮族自治区地方标准DB45/T2050—2019地理标志产品百色山茶油Productofgeographicalindications—Baisecamelliaoil2019-12-25发布2020-01-30实施广西壮族自治区市场监督管理局发布DB45/T2050—2019I前言本标准按照GB/T17924—2008及GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由百色市市场监督管理局提出并实施监督。本标准由广西壮族自治区市场监督管理局归口。本标准起草单位：百色市市场监督管理局、百色市林业局、广西食品农产品质量监督检验中心。本标准主要起草人：韦杰、李春碧、王忠文、杨明松。DB45/T2050—20191地理标志产品百色山茶油1范围本标准规定了地理标志产品百色山茶油的术语和定义、地理标志产品保护范围、分类、生产要求、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于地理标志产品百色山茶油。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2716食品安全国家标准植物油GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB/T5524动植物油脂扦样GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T17374食用植物油销售包装GB/T17924地理标志产品标准通用要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1百色山茶油Baisecamelliaoil在第4章规定的保护范围内，按第六章规定进行生产，产品质量符合本标准要求的山茶油。4地理标志产品保护范围广西壮族自治区百色市现辖行政区域，见附录A。5分类按加工工艺不同，分为冷加工工艺和热加工工艺。DB45/T2050—201926生产要求6.1种植技术6.1.1立地条件油茶林地土壤深厚，选择微酸性至酸性的黄壤、红壤、黄棕壤或赤红壤。6.1.2品种玉凤油茶、岑溪软枝油茶、百色本地油茶等。6.1.3育苗无性繁殖育苗和实生苗等。6.1.4栽培时间选择1年至2年生油茶苗，在12月底至3月初选择阴天或雨后种植。6.1.5栽培密度70株/667m2～110株/667m2。6.1.6施肥以有机肥为主，有机肥每年施肥量≥174kg/667m2。6.1.7采收在霜降后一个星期采收。6.2加工6.2.1加工前处理果实采收后，堆放5d～6d，堆放高度≤100cm，以果实开裂为准，果籽烘干后保存。6.2.2冷加工工艺见图1。DB45/T2050—20193图1冷加工工艺流程图6.2.3热加工工艺见图2。图2热加工工艺流程图DB45/T2050—20...
