ICS65.120B46DB37山东省地方标准DB37/T3994—2020饲料添加剂植酸酶产品质量评价规程体外法Technicalspecificationfortheevaluationofphytasefeedadditiveproudcts-invitromethod2020-06-08发布2020-07-08实施山东省市场监督管理局发布DB37/T3994—2020I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东农业大学。本标准主要起草人：林海、焦洪超、赵景鹏、王晓鹃。DB37/T3994—20201饲料添加剂植酸酶产品质量评价规程体外法1范围本标准规定了通过体外法进行饲料添加剂植酸酶产品质量的评价方法。本标准适用于不同固态饲料添加剂植酸酶产品质量进行同批次对比评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T14699.1饲料采样GB/T17890饲料用玉米GB/T20195动物饲料试样的制备3原理以玉米为底物，定量添加饲料添加剂植酸酶产品，通过体外胃蛋白酶-胰蛋白酶体系模拟畜禽消化过程，底物释放的磷能与钒钼酸铵生成黄色的复合物，于400nm波长下进行比色测定，以单位质量植酸酶产品能释放的植酸磷量确定饲料添加剂植酸酶产品的质量。4试剂或材料本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。试验中所有标准滴定溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。4.1胃蛋白酶：≥250U/mg。4.2胰蛋白酶：≥600U/mg。4.3浓盐酸。4.4盐酸溶液（0.01mol/L）：pH2.0，0.31mL盐酸，注入1000mL蒸馏水中。4.5磷酸缓冲溶液（0.1mol/L）：pH7.6，31.2634gNa2HPO4•12H2O和2.0286gNaH2PO4•2H2O分别溶解、混合，加水稀释至1000mL。4.6胃蛋白酶溶液（1.0mg/mL）：0.1g胃蛋白酶（4.1），溶解于100mL0.01mol/L盐酸溶液（4.4）中，pH=2.0。4.7胰蛋白酶溶液（2.5mg/mL）：0.25g胰酶（4.2），溶解于100mL0.1mol/L磷酸缓冲溶液（4.5）中，使用前半小时配制。DB37/T3994—202024.8氢氧化钠溶液（1.0mol/L）：4gNaOH，溶解于100mL蒸馏水中。4.9Tris-HcL缓冲液：pH7.6。4.10磷标准...
