ICS67.020B30DB36江西省地方标准DB36/T1441—2021卷曲形绿茶加工技术规程Technicalspecificationformanufacturingofcurl-shapedgreentea2021-06-30发布2022-01-01实施江西省市场监督管理局发布DB36/T1441—2021I目次前言............................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14鲜叶质量..........................................................................25加工场所及基本要求................................................................26加工技术..........................................................................27质量管理..........................................................................48标志、标签、包装和贮存............................................................4DB36/T1441—2021II前言本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：江西省蚕桑茶叶研究所（江西省经济作物研究所）。本文件主要起草人：杨普香、李琛、李文金、岳翠男、蔡海兰、彭华、王治会。DB36/T1441—20211卷曲形绿茶加工技术规程1范围本文件规定了卷曲形绿茶加工的术语和定义、鲜叶质量、加工场所及基本要求、加工技术、质量管理、标志、标签、包装和贮存。本文件适用于江西省卷曲形绿茶的加工。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.3食品安全国家标准搪瓷制品GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触...
