DB32T 1801-2011 狼山鸡(肉用)饲养技术规程.pdf

ICS 65.020.30B 43备案号：江苏省地方标准DBDBDBDB32323232DB32/T18012011狼山鸡(肉用)饲养技术规程Lang Shan Chicken use of food feeding technological rules2011-06-15 发布2011-08-15 实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T 18012011I前言为了规范狼山鸡(肉用)的饲养管理，特制定本标准。本标准按GB/T1.1-2009标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则编制。附录A、附录B、附录C为资料性附录。本标准由南通市质量技术监督局提出。本标准由如东县畜牧兽医站、如东县狼山鸡种鸡场起草。本标准主要起草人：石素梅、王清益、朱金金、张云霞。DB32/T 180120111狼山鸡（肉用）饲养技术规程1范围本标准规定了狼山鸡（肉用）饲养中总体要求、鸡舍设备卫生条件、饲养管理卫生条件、饲养密度、采食饮水位置、饲料、饮水水质、饲养控制要点、废弃物处理、资料的要求。本标准适用于狼山鸡（肉用）的饲养。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB 16549畜禽产地检疫规范NY 50272001无公害食品畜禽饮用水水质NY 50352001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY 50372001无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则NY/T 50382001无公害食品肉鸡饲养管理准则3总体要求、鸡场设备卫生条件、饲养管理卫生条件3.1总体要求应符合NY/T 50382001中产地环境、引种来源、饮水质量、饲料要求、兽药使用、防疫、病害肉尸及其产品无害化处理的规定。3.2鸡场设备卫生条件应符合NY/T 50382001中鸡场设备卫生条件的规定。3.3饲养管理卫生条件应符合 NY/T 50382001 中饲养管理卫生条件的规定。4饲养密度饲养密度见表 1。DB32/T 180120112表1饲养密度单位为只/m2饲养方式饲养密度3 周龄6 周龄10 周龄10 周龄以上垫料25201510网上25252015垫料+网上302520155采食饮水位置采食饮水位置见表2。表 2采食饮水饲养阶段（06）周龄（710）周龄10 周龄以上采食位置饲槽式，cm/鸡2.556桶式，鸡/只405030402530饮水位置水槽式，cm/鸡1.522.5桶式，鸡/只80100607050606饲料6.1营养需要狼山鸡（肉用）营养需要建议量见表3。表 3营养需要建议量营养成分（030）日龄（3170）日龄(71上市)日龄代谢能，MJ/kg12.12 12.3312.12 12.3312.5412.75粗蛋白，%191716钙，%0.91.00.80.90.80.9磷，%0.60.550.55蛋氨酸，%0.450.380.34食盐，%0.30.30.3注：其它营养元素的需要量参照美国 NRC 标准6.2饲料原料、加工和添加剂使用应符合NY 50372001中第4章的规定。6.3用药应符合NY 5035的规定。DB32/T 1801201137饮水水质应符合NY 5027的规定。8饲养控制要点8.1育雏温度、湿度要求育雏温度、湿度要求见表4。表 4育雏温度、湿度要求阶段1 周龄2 周龄3 周龄4 周龄5 周龄以后温度，34323130282626242422相对湿度，%657055658.2光照（12）日龄每日光照时间24h；（37）日龄每日光照时间（1523）h；1周龄以后自然光照。8.3断喙（710）日龄进行断喙，断喙长度为切去上喙约1/3（从鼻孔到喙尖的一半），下喙约1/4，上下喙应断在同一垂直平面上。8.4饲喂方式自由采食。8.5出栏期狼山鸡（肉用）推荐上市时间为16至17周龄，上市体重公鸡1.9 kg至2.1kg，母鸡1.4 kg至1.6kg。9废弃物处理病死鸡应按GB 16548要求进行无害化处理，符合NY/T50382001中第7章的规定。10资料建立完整生产记录档案。内容包括进雏日期，进雏数量，雏鸡来源，饲养员；每日的生产记录包括：日期、肉鸡日龄、死亡数、死亡原因、存栏数、温度、湿度、免疫记录、用药记录、喂料量、鸡群健康状况、出售日期、数量和购买单位记录。资料保存两年以上。11检疫检验商品仔鸡出售前要做产地检疫，按GB16549标准执行。检疫合格商品仔鸡可以上市，不合格商品仔鸡按GB16548处理。12运输采用专用车辆和专用工具，装前车辆和专用工具必须消毒。DB32/T 180120114附录 A技术资料狼山鸡（肉用）推荐用免疫程序狼山鸡（肉用）推荐用免疫程序见表 A.1。表 A.1狼山鸡（肉用）推荐用免疫程序1 日龄马立克肌注35 日龄新支二联滴鼻1011 日龄法氏囊中等毒力苗滴鼻1416 日龄新城疫灭活苗与禽流感（H5N1）灭活苗肌注2024 日龄法氏囊中等毒力苗滴鼻3034 日龄禽流感（H5N1）灭活苗、鸡痘肌注、刺种3540 日龄H52滴鼻5570 日龄新城疫 I 系苗肌注DB32/T 180120115附录 B技术资料狼山鸡（肉用）不同阶段公、母参考体重狼山鸡（肉用）不同阶段公、母参考体重见表 B.1。表 B.1狼山鸡（肉用）不同阶段公、母参考体重单位：kg/只周龄公母第五周0.400.35第十周1.000.90第十三周1.501.20第十七周2.001.50DB32/T 180120116附录 C技术资料狼山鸡（肉用）不同周龄肉用性能参考指标狼山鸡（肉用）不同周龄肉用性能参考指标见表 C.1。表 C.1狼山鸡（肉用）周龄肉用性能参考指标单位：%周龄性别屠宰率半净膛率全净膛率13 周公鸡81.4786.2473.1977.3460.5765.86母鸡82.1785.4672.6076.1359.9164.0617 周公鸡88.9092.779.1084.8067.6073.20母鸡87.1993.3278.0083.4665.1068.40