ICS65.020.01B04DB37山东省地方标准DB37/T2233—2012良好农业规范富硒鲍鱼菇生产技术规程GoodagriculturalpracticeofSelenium-inrichedPleurotusabalonusproduction2012-12-21发布2013-01-15实施山东省质量技术监督局发布山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T2233—2012I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省质量技术监督局提出。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院、山东省农业技术推广总站。本标准主要起草人：黄春燕、万鲁长、张柏松、张海兰、张传坤、任海霞、高燕、郭惠东、李瑾、单洪涛、赵淑芳。山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T2233—20121良好农业规范富硒鲍鱼菇生产技术规程1范围本标准规定了富硒鲍鱼菇（Pleurotusabalonus）的产品质量、基地选择与管理、生产技术、有害生物防治和质量安全管理等要求。本标准适用于山东省富硒鲍鱼菇的安全优质生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食用菌卫生标准GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9688食品包装用聚丙烯成型品卫生标准NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T749绿色食品食用菌NY/T1731食用菌菌种良好作业规范NY/T1742食用菌菌种通用技术要求中华人民共和国国务院令第304号2001年5月23日《农业转基因生物安全管理条例》中华人民共和国农业部令第62号2006年3月27日《食用菌菌种管理办法》3质量要求3.1感官要求菇体完整，大小较均匀，有鲍鱼菇特有的菌香味，无异味，裂盖菇、破损菇≤5%。无碎菇、腐烂菇、病菇、活虫体、动物毛发和排泄物、金属物及矿物质等异杂物。3.2理化和卫生要求符合GB7096、NY/T749和GB2762的规定。其中鲜菇中硒含量0.05ug/g～0.1ug/g，硒的测定按GB5009.93的规定执行。4基地选择与管理山东省地方标准公开山东省地方标准公开DB37/T2233—201224.1基地选择基地宜选在生态环境良好、水源充足、土质清洁、无有毒有害污染源、交通方便、排水通畅的地方，远离工矿业的“三废”及微生物、粉尘等污染源。4.1.1产地环境产地环境应符合NY/T391的规定。4.1.2栽培设施栽培设施建...
