DB61/T1404—2021I前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由西北农林科技大学提出。本文件由陕西省农业农村厅归口。本文件起草单位：西北农林科技大学、陕西果业科技集团有限公司。本文件主要起草人：苏超、焦锋、包立军、张敏娟、陈旗、廉喜红、薛忠民、肖乃康、南学平、苏维磊。本文件由西北农林科技大学负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：西北农林科技大学动物科技学院电话：029-87091948地址：陕西省杨凌示范区西农路22号邮编：712100DB61/T1404—20211果桑栽培技术规程1范围本文件规定了果桑栽培技术的术语和定义、环境条件、品种选择、园地规划和整地、栽植、整形与修剪、土肥水管理、病虫害防治、采收等技术。本文件适用于果桑生产栽培管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准GB19173桑树种子和苗木NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1027桑园用药技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1果桑fruitmulberry指以收获桑椹为主的桑树的统称。3.2果桑树形fruitmulberryshape指有别于叶用桑树而适合收获桑椹的树形。3.3拳式修剪法fiststylepruning指果桑培养成一定树形后对结果枝每年夏季在基部同一位置剪伐（渐呈拳头状）的修剪方法。DB61/T1404—202123.4无拳式修剪法non-fiststylepruning指果桑培养成一定树形后对结果枝每年夏季在基部提高10cm～15cm的修剪方法。3.5夏伐summerpruning桑椹采收后，根据树形按照拳式或无拳式修剪法，将一年生枝条进行剪伐的方法。4环境条件4.1温度果桑生长的最适温度为25℃～30℃，气温高于35℃时对果桑生长有抑制作用，低于12℃果桑停止生长，春季开花期气温低于-2℃时嫩芽和桑花易遭受冻害。在休眠期耐寒品种枝芽可抗-30℃低温。4.2水分果桑适宜的土壤含水量为田间最大持水量的70%～80%，年降雨量400mm以上均可栽植。4.3光照桑树喜光，充足的光照下果桑枝条健壮，结果多且品质优。4.4土壤果桑适宜生长在土层深厚的砂壤土或壤...
