ICS67.080.20X26贵州省食品安全企业标准Q/CHZFQ/CHZF0001S—2020油炸香酥辣椒2020-12-01发布2020-12-10实施贵州省册亨县兆丰食品有限责任公司发布Q/CHZF0001S—2020前言本文件根据GB/T1.1一2020给出的规则起草。本文件由贵州省册亨县兆丰食品有限责任公司提出并批准。本文件由贵州省册亨县兆丰食品有限责任公司负责起草。本文件主要起草人：韦朝亮、周康。IQ/CHZF0001S—2020油炸香酥辣椒1范围本文件规定了油炸香酥辣椒的要求（检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以辣椒干为主要原料，经浸泡洗净、蒸煮、沥干后，用食用植物油炸脆，沥出表面油脂，辅以食用盐、味精、鸡精、花椒等调味料进行调味，冷却包装后可供即食的油炸辣椒制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2716食品安全国家标准植物油GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品卫生微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷残农药留量的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB/T5009.103植物性食物中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定GB/T5009.146植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则1Q/CHZF0001S—2020GB/T30391花椒SB/T10371鸡精调味料JJF1070定量包装商品净...
