中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖／犜２９０４—２０１１出口低温真空冷冻干燥果蔬检验规程犚狌犾犲狊犳狅狉狋犺犲犻狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犳狉狅狕犲狀犱狉狔狏犲犵犲狋犪犫犾犲狊犪狀犱犳狉狌犻狋狊犳狅狉犲狓狆狅狉狋２０１１０５３１发布２０１１１２０１实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布前言本标准按照ＧＢ／Ｔ１．１—２００９给出的规则起草。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中华人民共和国黑龙江出入境检验检疫局。本标准主要起草人：张明玉、李捷、徐久飞、张鑫、杨国华、张有才、杜献明、谷芳华、崔佳嵋。Ⅰ犛犖／犜２９０４—２０１１出口低温真空冷冻干燥果蔬检验规程１范围本标准规定了出口低温真空冷冻干燥果蔬的术语和定义、抽样方法、检验规则、结果判定及不合格品的处置。本标准适用于出口低温真空冷冻干燥水果、蔬菜、食用菌的检验。２规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。ＧＢ４７８９．１５食品安全国家标准食品卫生微生物学检验霉菌和酵母菌计数ＧＢ５００９．３食品安全国家标准食品中水分的测定ＧＢ５００９．４食品安全国家标准食品中灰分的测定ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中总砷及无机砷的测定ＧＢ５００９．１２食品安全国家标准食品中铅的测定ＧＢ／Ｔ５００９．１５食品中镉的测定ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中总汞及有机汞的测定ＧＢ／Ｔ５００９．３４食品中亚硫酸盐的测定方法ＧＢ７７１８预包装食品标签通则ＧＢ／Ｔ８１７０数值修约规则与极限数值的表示和判定ＳＮ０１６８出口食品平板菌落计数ＳＮ／Ｔ０１６９出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法ＳＮ０１７０出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌）检验方法ＳＮ０１７２出口食品中金黄色葡萄球菌检验方法ＳＮ／Ｔ０１８８进出口商品重量鉴定规程衡器鉴重ＳＮ／Ｔ０２３０．１—１９９３出口脱水蔬菜检验规程３术语和定义下列术语和定义适用于本文件。３．１低温真空冷冻干燥果蔬犳狉狅狕犲狀犱狉狔狏犲犵犲狋犪犫犾犲狊犪狀犱犳狉狌犻狋狊新鲜的水果、蔬菜、食用菌为原料，经整理、清洗等处理后先冻结至－１８℃以下，然后在低压真空状态下将冻结产品中的固态冰直接升华为蒸汽后的干燥产品。...
