ICS65.020B01DB37山东省地方标准DB37/T1663—2020代替DB37/T1663—2010毛木耳安全优质生产技术规程TechnicalregulationsofsecurityandhighqualityforAuriculariapolytrichaproduction2020-02-25发布2020-03-25实施山东省市场监督管理局发布DB37/T1663—2020前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB37/T1663—2010《良好农业规范林地毛木耳生产技术规程》。与DB37/T1663—2010相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——标准名称修改为《毛木耳安全优质生产技术规程》；——修改了基地选择与管理的内容（见4和2010年版的4）；——增加了栽培场地与设施的内容（见5和2010年版的5）；——修改了栽培季节的内容（见6和2010年版的5）；——修改了品种选择的内容（见7.1和2010年版的6.1）；——修改了毛木耳基质配方、接种等其它环节生产技术要求（见8和2010年版的7）；——增加了采收及后潮管理的内容（见9和2010年版的7.6）；——删除了生产投入品管理和水源管理的内容（见2010年版的8、9）；——修改了有害生物防控的内容（见10和2010年版的10）；——增加了质量安全管理和生产档案的内容（见11、12）；——删除了劳动保护的内容（见2010年版的11）；——修改了原标准附录A的内容。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院农业资源与环境研究所、鱼台县农业农村局、菏泽市定陶区特色农产品服务中心、威海鑫宝食品有限公司、东平县科海菌业有限公司。本标准主要起草人：曲玲、万鲁长、刘永、孙振福、孙德光、任鹏飞、任海霞、郭惠东、李瑾、杨鹏、商成龙。本标准的历次版本发布情况为：——DB37/T1663—2010。IDB37/T1663—2020毛木耳安全优质生产技术规程1范围本标准规定了安全优质毛木耳（Auriculariapolytricha）的质量要求、产地环境、设施、栽培季节、生产技术、病虫害防控、质量安全管理和生产档案管理等要求。本标准适用于毛木耳（包括白背木耳和黄背木耳）的安全优质生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及...
