ICSB31济南市农业地方规范DB3701/T124—2010有机食品鲍家芹菜生产技术规程2010-12-01发布2010-12-20实施济南市质量技术监督局发布DB3701DB3701/T124—2010前言本规范按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本规范由济南市农业局提出并归口。本规范起草单位：章丘市蔬菜技术服务中心。本规范主要起草人：王新兴、张俊卫、李明、王兆庆、韩霞、宋伟丽、李男。有机食品鲍家芹菜生产技术规程1范围本规范规定了有机食品鲍家芹菜生产的产地环境、转换期、生产管理措施、病虫害防治和收获。本规范适用于济南市有机食品鲍家芹菜（以下简称芹菜）的生产。2DB3701/T124—20102规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水环境质量标准GB15618-1995土壤环境质量标准GB16715.5瓜菜作物种子叶菜类GB/T19630.1—2005有机产品第l部分：生产NY/T391绿色食品产地环境技术条件3产地环境有机食品芹菜生产的产地环境质量应符合NY/T391的规定，土壤环境质量应符合GB15618-1995中的二级标准，农田灌溉用水质量应符合GB5084的规定。基地的土地应是完整的地块，其间不应夹有进行常规生产的地块，但允许夹有有机转换地块；有机蔬菜基地与常规地块交界处应有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。4转换期由常规生产系统向有机生产转换通常需2年时间，其后播种的芹菜收获后才可作为有机产品。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可作为有机转换产品销售。5生产管理措施5.1栽培季节秋冬栽培：夏末秋初播种，冬季上市。5.2种子选择及处理5.2.1种子选择应选用高产、优质、抗病性强、实心的当地农家芹菜品种“大青秸”。所用种子应符合GB/T19630.1—2005中种子和种苗选择的有关规定。5.2.2种子质量种子质量应符合GB16715.5芹菜良种质量指标，即纯度≥95%，净度≥97%，发芽率≥96%，水分≤8%。5.2.3种子处理5.2.3.1消毒用48℃恒温水，在不断搅拌的情况下浸种30min，然后取出放在凉水中浸种。5.2.3.2浸种在凉水中浸种24h，浸种过程中需搓洗几遍，以利吸水。5.2.3.3催芽将浸泡过的种子捞出，用清水搓洗干净，捞出沥净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆盖，放在15℃～20...
