ICS65.150B52南京市地方标准DB3201DB3201/T036—2003无公害农产品淡水无核珍珠池塘养殖操作规程2003-11-05发布2003-12-05实施南京市质量技术监督局发布DB3201/T036—2003前言本标准按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和起草规格》和GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》进行编写。本标准贯彻执行了GB18406.4《农产品安全质量无公害水产品安全要求》、GB11607《渔业水质标准》、GB10030《团头魴鱼苗、鱼种质量标准》、NY5051《无公害食品淡水养殖用水水质》、NY5070《无公害食品水产品中渔药残留限量》、NY5071《无公害食品渔用药物使用准则》和NY5072《无公害食品渔用配合饲料安全限量》。本标准由南京市农林局提出。本标准起草单位：南京市水产科学研究所、南京市水产品质量监督检验站、南京市水产行业协会。本标准主要起草人：周国勤、陈兵、杜宣、徐秀玲、谢萍、胡薇扬、卓丽军。本标准首次发布日期：2003年11月5日。IDB3201/T036—2003无公害农产品淡水无核珍珠池塘养殖操作规程1范围本标准规定了无公害农产品淡水无核珍珠（Fresh-Waterdenuclearizepearl）养殖的环境条件、三角帆蚌人工养殖、幼蚌培育、植片手术、育珠蚌饲养、蚌病防治及珍珠采收技术。本标准适用于无公害淡水无核珍珠池塘养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB10030团头魴鱼苗、鱼种质量标准GB11607渔业水质标准GB/T11776草鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T11777鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T11778鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准GB18406.4农产品安全质量无公害水产品安全要求GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3定义和术语下列术语和定义适用于本标准。3.1亲蚌Breedingclam用于人工繁殖的、性腺发育成熟的蚌。3.2肥满度Meatcondition软体部分湿重占体重的百分比。3.3幼蚌YoungClam营底栖生活之后至性成熟之前的蚌。3.4手术蚌Clamtobeoperated用于制作小片和被植入小片的蚌，壳长6cm以上。3.5育珠蚌Pearlsmussel...
