中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖／犜２１３１．１—２００８进出口贝类中腹泻性贝类毒素检测方法第１部分：荧光磷酸酶抑制法犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犇犛犘犻狀狊犺犲犾犾犳犻狊犺犳狅狉犻犿狆狅狉狋犪狀犱犲狓狆狅狉狋—犘犪狉狋１：犐狀犺犻犫犻狋犻狅狀犿犲狋犺狅犱狅犳犳犾狌狅狉犲狊犮犲狀犮犲狆犺狅狆犺犪狋犪狊犲犪犮狋犻狏犻狋狔２００８０９０４发布２００９０３１６实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布版权所有·禁止翻制、电子传阅、发售前言本部分是ＳＮ／Ｔ２１３１的第１部分。本部分的附录Ａ为规范性附录。本部分由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本部分起草单位：中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局。本部分主要起草人：吴斌、李叶、王玉萍、李振荣、谢炎。本部分系首次发布的出入境检验检疫行业标准。Ⅰ犛犖／犜２１３１．１—２００８版权所有·禁止翻制、电子传阅、发售进出口贝类中腹泻性贝类毒素检测方法第１部分：荧光磷酸酶抑制法１范围ＳＮ／Ｔ２１３１的本部分规定了贝类中定量检测腹泻性贝类毒素的荧光磷酸酶抑制检验方法。本部分适用于双壳类贝肉、贝柱中的大田软海绵酸及其衍生物的检验。２缩略语下列缩略语适用于ＳＮ／Ｔ２１３１的本部分。２．１犇犛犘犱犻犪狉狉犺犲犻犮狊犺犲犾犾犳犻狊犺狆狅犻狊狅狀狋狅狓犻狀腹泻性贝类毒素。２．２犗犃犗犽犪犱犪犻犮犪犮犻犱大田软海绵酸。２．３犇犜犡狊大田软海绵酸族衍生物。３样品保存与制备３．１样品的保存如实验室不能立即检验，应分别用标签注明来源、取样日期、品种及编号，装塑料袋密封。抽样后样品应立即于－１８℃以下冷冻保存。３．２样品的制备用清水彻底洗净待检贝壳，打开贝壳，彻底清洗贝壳内部，除去内部污质，取出所有贝肉组织，用滤纸尽量吸干贝肉组织的多余水分，待检贝肉组织不得少于５０ｇ。４测定方法４．１方法提要本方法的测定原理是大田软海绵酸（Ｏｋａｄａｉｃａｃｉｄ，ＯＡ）及其衍生物（ＤＴＸｓ）的毒性与它们抑制丝氨酸和苏氨酸磷酸酶蛋白的活性直接相关，特别是ＰＰ１和ＰＰ２Ａ两种蛋白；在磷酸酶及其荧光酶作用物的微孔板实验中，大田软海绵酸及其衍生物的浓度直接决定了磷酸酶水解荧光酶作用物的能力，水解后荧光酶作用物产生荧光，然后通过荧光酶标仪读取荧光值，样品中毒素的浓度可以通过标准曲线计算得出。４．２试剂和材料除另有规定外，所用试剂均为分析纯，水为去离子水。４．...
