中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖／犜２１４３—２００８进出口食品中隐孢子虫检测方法犘犆犚法犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犆狉狔狆狋狅狊狆狅狉犻犱犻狌犿犻狀犳狅狅犱犳狅狉犻犿狆狅狉狋犪狀犱犲狓狆狅狉狋—犘犆犚犿犲狋犺狅犱２００８０９０４发布２００９０３１６实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布版权所有·禁止翻制、电子传阅、发售前言本标准的附录Ａ为规范性附录。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫局。本标准主要起草人：李晓虹、闫东丽、韩伟。本标准是首次发布的出入境检验检疫行业标准。Ⅰ犛犖／犜２１４３—２００８版权所有·禁止翻制、电子传阅、发售进出口食品中隐孢子虫检测方法犘犆犚法１范围本标准规定了食品中隐孢子虫的ＰＣＲ检验方法。本标准适用于果汁、牛奶、叶类蔬菜及水果、贝壳类中隐孢子虫的快速检验。２规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。ＧＢ／Ｔ５７５０．１２生活饮用水标准检验方法微生物指标ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和实验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７）ＳＮ／Ｔ１１９３基因检验实验室技术要求３定义、术语和缩略语下列术语、定义和缩略语适用于本标准。３．１定义和术语３．１．１隐孢子虫犮狉狔狆狋狅狊狆狅狉犻犱犻狌犿隐孢子虫为顶端复合体门、孢子虫纲、球虫亚纲、真球虫目、艾美球虫亚目、隐孢子虫科、隐孢子虫属。是直径在（３．２μｍ～５．１μｍ）×（８．０μｍ～８．５μｍ）的极微小的，无法以肉眼辨识的单细胞寄生虫。隐孢子虫寄生于人或动物的胃肠道上皮和呼吸道上皮微绒毛，其隐孢子虫病是一种重要的人畜共患寄生虫病。感染多经过食源性或水源性传播途径感染。目前公认的隐孢子虫有效种为１３个种。其中感染人最主要的是微小隐孢子虫（犆．狆犪狉狏狌犿）。３．２缩略语３．２．１犐犕犛犻犿犿狌狀狅犿犪犵狀犲狋犻犮狊犲狆犪狉犪狋犻狅狀免疫磁珠分离。３．２．２犚犉犔犘犚犲狊狋狉犻犮狋犻狅狀犉狉犪犵犿犲狀狋犔犲狀犵狋犺犘狅犾狔犿狅狉狆犺犻狊犿限制性片段长度多态性分析。４设备和...
