中华人民共和国国家标准GB/T19586-2008代替GB19586-2o04TUIE+fiHFffiFigtrffiH+Productofgeographicalindication-Turpanraisin2008-OG-25发布2008-1⒍01实施中华人民共和国国家质量监督检验墅嫖冉垦发布中国国家标准化管理GB/T19586-2008本标准根据《地理标志产品保护规定》及GB1792逵-1999《原产地域产品通用耍求》制定。本标准代替GB19586—⒛铒《原产地域产品吐鲁番葡荀干》。本标准与GB19586-zO∝相比主要变化如下:——将标谁由强制性改为推荐性,——根据国家质量监督检验捡痰总局颁布的《地理标志产品保护规定》,修改相关名称内容;——增加了术语和定义“发育不良果’;——修改补充了“晾制方法”,使其更加明确,便于操作,——降低了“分级指标”中的杂质指标,从而提南了产品品质。本标准的附录A为规范性附录。本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。本标准起草单位:吐:番地区质Ι技术监督局。本标准主要起草人:原建设、阿扎提江·皮尔多斯、杨文菊、方海龙、张金涛、卫建国、哈里旦。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:———GB19586-2004。亠〓日艹刖●︱︱丨丿●︱GB/T19586—2008地理标志产品吐鲁番葡萄干l范围本标准规定了吐鲁番葡萄干的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的吐鲁番葡萄干。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准.GB/T5009.3食品中水分的测定GB/T5009.7食品中还原糖的测定GB7718顶包装食品标签通则GB16325干果食品卫生标准3术语和定义下列术语相定义适用于本标准。3,1吐0番葡萄干Tu叩anrais:n以吐鲁番原产地域范围内的葡萄为原料,按本标准晾制,质量达到本标准要求的葡萄干。3.2破损果粒damagedmisinparticIe外形不完整的或加工过程中机械损伤的干果粒。3.3珥变杲粒mildewandme1amorphoseraisinparticle生霉变质不能食用的干果粒。34虫蛀果粒worm-eatenraisinparticIe被虫蛀蚀的干果粒。35杂质impurity夹杂在葡萄干中的穗轴、果梗。3.6果粒色泽度cdourand】ustredegree干果粒天然绿色色泽-致的程度。37果粒饱满度satia...
