第31卷第1期2023年3月纤维素科学与技术JournalofCelluloseScienceandTechnologyVol.31No.1Mar.2023文章编号：1004-8405(2023)01-0071-07DOI:10.16561/j.cnki.xws.2023.01.07青藏高原地区纤维素分解菌研究进展王雪韧1,2，张湑泽1,3,4*（1.青海民族大学生态环境与资源学院，青海西宁810007；2.内蒙古农业大学草原与资源环境学院，内蒙古呼和浩特010018；3.青海省特色经济植物高值化利用重点实验室，青海西宁810007；4.国家民委青藏高原资源化学与生态环境保护重点实验室，青海西宁810007）摘要：简单概述了纤维素分解机制及影响其分解速率的相关因素，详细综述了在青藏高原特殊环境下纤维素分解菌的研究进展，对来自于自然环境中及高原世居动物消化系统中的纤维素分解菌进行了介绍，随后对纤维素酶在各个行业中的应用进行了阐述。最后针对其发展前景进行展望，为高原地区纤维素酶的开发利用提供理论基础。关键词：青藏高原；纤维素酶；降解机制；土壤微生物；动物消化系统中图分类号：Q939.96文献标识码：A纤维素类物质作为目前地球上分布最广、含量最丰富的可再生生物质资源[1]，如果能通过纤维素酶将其分解为可利用的物质，解决纤维素资源难以利用的问题，将对人类社会可持续发展具有重大意义。目前降解纤维素的主要方法有酶解、酸解和微生物降解。酸解耗能巨大，且对环境污染严重，酶解和微生物降解耗能小，但须依靠纤维素降解微生物。因此，筛选纤维素降解微生物，采用生物降解的方法开发利用生物质能源不仅能缓解能源危机，还能在很大程度上保护生态环境[2]。常见的纤维素酶主要包括内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶以及β-葡萄糖苷酶[3]。现阶段对于纤维素酶的论述主要集中于对其结构或作用机制[4-5]的探讨以及纤维素酶在各个行业[6-7]的应用。同时，也有部分学者针对纤维素酶的产生以及影响其产生的因素[8-9]进行说明。为了更好的将纤维素酶的特性利用于各行各业，有学者专门从分子水平对纤维素酶进行改造[10-12]，以期获得具有更加符合相应条件的纤维素酶。本文对青藏高原地区特殊环境下纤维素分解菌开展论述，重点综述了近年来从高原环境及世居动物消化系统筛选的纤维素分解菌，为高原地区开发利用以纤维素为代表的可再生生物质能源提供理论基础。1纤维素分解菌降解概述1.1纤维素分解菌降解机制纤维素酶对纤维素的降解机制先后有很多假说。第一种是协同作用假说，该假说认为纤维素酶的各个组分之间存在着某种协同作用，其降解过程也是由C1酶、Cx...
