第37卷第8期干旱区资源与环境Vol．37No．82023年8月JournalofAridLandＲesourcesandEnvironmentAug．2023文章编号:1003－7578(2023)08－153－09doi:10．13448/j．cnki．jalre．2023．19612个果桑品种在保定地区自然越冬过程中的生理生化响应*杨凝薇，王丽，郭倩，文海朝，刘炳响，李红姣(河北农业大学林学院，保定071000)提要:为了解不同品种果桑的低温适应能力，以12个不同品种的果桑一年生枝条为试验材料，在河北省保定地区植物越冬期间，测定其生理生化指标，调查田间抽条率，利用模糊隶属函数法对不同品种果桑的自然越冬能力进行综合评价，以期筛选出能在河北省正常越冬的优良品种，为果桑产业发展提供理论依据。结果表明:在自然越冬期间，果桑枝条的过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)的活性总体呈现先升高后降低的趋势;可溶性糖、可溶性蛋白和游离脯氨酸含量，会随着温度的变化表现为先上升后下降的趋势;丙二醛(MDA)含量总体呈现先升高后降低再升高的趋势。在田间抽条率的调查中，得出‘大马牙’的抽条率最小，为0．00%;‘小白鹅’的抽条率最大，达到12．43%。经过隶属函数法以及平均气温加权法综合评价不同品种果桑的抗寒性强弱，结合枝条抽条率筛选出果桑品种‘大马牙’在这12个品种中的抗寒性最强，而抗寒性最弱的为‘小白鹅’。关键词:果桑;自然越冬;生理生化;抽条率;隶属函数法中图分类号:Q945文献标识码:A桑树(MorusalbaL．)是桑科桑属的落叶乔木，作为我国优良的乡土树种，栽培历史悠久，地理分布广泛，是名副其实的药食同源树种［1］。果桑是以生产桑果为主要目的的桑树，桑果富含多种营养成分［2］，有补肾养心，强肝益血的食疗保健功能以及降低血糖、防止动脉硬化等医疗保健功能。近年来，低温灾害以及极端气候频繁发生，影响着植物的生长发育和分布［3－4］。自然越冬过程中的低温和冻害对植物生长发育有着不可忽视的影响［5－6］。当受到低温胁迫时，植物细胞将快速合成并积累渗透调节物质，用来维持细胞内的渗透势平衡［7］。抗氧化系统能有效清除非生物胁迫下积累的活性氧，防止对细胞造成一定程度的不可逆破坏［8］。武玉璧等［9］研究表明桑树在自然越冬期间，游离脯氨酸含量越高的品种抗寒能力越强。可溶性糖与可溶性蛋白可维持植物细胞内的渗透平衡［10－11］，并有试验证实抗寒能力强的品种其含量高于其他品种。杨梅［12］通过试验证实了植物各项生理指标在不同程度的低温下差异显著。果桑适应性强，...
