——乳腺癌化疗患者营养指导科学饮食健康营养友爱历程乳腺癌患者关心工程――第一页，共二十一页。友爱历程乳腺癌患者关怀项目――内容营养支持是重要的辅助治疗乳腺癌化疗患者营养指导常见抗癌防癌营养处方第二页，共二十一页。友爱历程乳腺癌患者关怀项目――营养支持是重要的辅助治疗化疗患者应给予全面、均衡、适度的营养支持合理、恰当、科学的营养干预正确、全面评估患者营养状况改善营养状态、增强免疫功能全面评估营养干预改善状态提高疗效、减少相关并发症、提高生活质量提高疗效第三页，共二十一页。友爱历程乳腺癌患者关怀项目――营养不良的评估从体重下降程度简单来评估营养不良的程度轻度营养不良中度营养不良重度营养不良体重下降10%－20%体重下降20%－40%体重下降>40%第四页，共二十一页。友爱历程乳腺癌患者关怀项目――乳腺癌化疗患者营养指导原那么适度补充脂肪、蛋白质、糖类供能营养素•补充肿瘤代谢需要的能量消耗•以维持体重在正常范围为宜•乳制品、鸡蛋、鱼肉等是优质的蛋白来源第五页，共二十一页。友爱历程乳腺癌患者关怀项目――乳腺癌化疗患者营养指导原那么增加摄入膳食纤维•膳食纤维可提高机体免疫力，对抑制肿瘤生长有特殊意义•胃肠道许可的条件下，应摄入足够的蔬菜、水果、粗粮•有助提高免疫力的食物有香菇、冬菇、金针菇、银耳、黑木耳等食物第六页，共二十一页。友爱历程乳腺癌患者关怀项目――乳腺癌化疗患者营养指导原那么获取足够的抗氧化营养素•抗氧化营养素有助于保护正常细胞免受氧化伤害，对抗癌细胞的攻击营养素富含食物维生素Ｃ鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、青椒、黄瓜、西兰花、草莓维生素Ｅ玉米油、黄生油、芝麻油、蛋黄、坚果β-胡萝卜素胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、西兰花、番薯锌瘦肉、肝、蛋、奶制品、莲子、花生、紫菜、海带、虾类、海鱼硒鱼虾、乳类、动物肝脏、坚果镁紫菜、小米、玉米、黄豆、黑豆、磨菇、海产品铁动物肝脏、瘦肉、蛋黄、菠菜、芹菜、杏、桃、李、核桃第七页，共二十一页。友爱历程乳腺癌患者关怀项目――乳腺癌化疗患者营养指导原那么防止不健康食物减少食盐防止腌制食品减少或尽可能防止饮酒戒烟少吃油炸或直接烘烤的食物第八页，共二十一页。友爱历程乳腺癌患者关怀项目――合理安排饮食和化疗时间化疗当天，饮食应清淡可口经静脉化疗时，尽量在化疗前2－3小时进食，此时食物已经根本消化排空口服化疗药物时，饭后半小时服药较好...
