葡萄是我国落叶果树中占比较大的一个栽培树种。近十年来,全国葡萄栽植面积一直呈上升趋势。据国家统计局资料,2019年葡萄种植面积72.62万hm2,产量1419.54万t[1],栽培面积居世界第2位,产量居世界首位。辽宁省果树栽培面积达到63万hm2,果实总产量710万t。其中葡萄栽培面积为7.33万hm2,占全省果树栽培总面积的10.6%,总产量120万t,占全省水果总产量的16.9%。据辽宁省农村经济委员会统计,辽宁省葡萄栽培面积和产量仅次于新疆,居全国第2位。鲜食葡萄贮藏量占全国鲜贮量的70%左右,为全国最大的葡萄鲜贮基地。葡萄产业已经成为辽宁省的特色优势产业和农民增收致富的支柱产业。葡萄栽培以‘巨峰’为主,占总量的60%;‘红地球’‘无核白鸡心’‘阳光玫瑰’等鲜食品种及‘赤霞珠’‘威代尔’‘雷司令’‘左优红’‘双优’等酿酒品种约占40%。近年来,省内各地都引进‘阳光玫瑰’葡萄。据中国科学院果树研究所不完全统计,目前全国‘阳光玫瑰’葡萄种植面积超过5.5万hm2,且在扩增之中,预计2023年将突破6.7万hm2。值得一提的是,2016年全国种植‘阳光玫瑰’葡萄还不到1万hm2,增长速度可谓惊人。‘阳光玫瑰’葡萄果实皮薄肉硬、香甜可口、易贮存,含有大量的钙,原花青素、白藜芦醇[2]、铁含量较高,具有生津止渴,降低胆固醇的功效,经常食用有延缓衰老的效果,深受广大果农和消费者欢迎,其推广种植势头强劲。1发展前景‘阳光玫瑰’葡萄喜温暖、干燥气候,昼夜温差大能提高果实含糖量,成熟后树上挂果时间较长,耐贮运,所以分布地域很广。目前主要产地有云南、四川、陕西、新疆、甘肃、山西、河北、辽宁、江苏、安徽、浙江、河南等省(自治区)。因各地气候如温湿度等自然条件不同,生产的葡萄质量有所不同,商品价值也有很大的差异。云南是全国‘阳光玫瑰’最早上市的地区之一,每年四五月上市时售价可达200.00元/kg;进入6月,四川、浙江、辽宁等地的‘阳光玫瑰’葡萄陆续上市,市场价格逐渐下滑;自8月开始,‘阳光玫瑰’葡萄陆续大量上市,据不完全统计,超市售价最低跌至20.00元/kg。虽然价格波动是由市场决定的,但与品质不无关系。而品质如何是由栽培者自己决定的,“好价格还需自身硬”,只要栽培管理上得去,就能生产出好产品,卖出好价格。由于‘阳光玫瑰’属于丰产品种,所以,提高品质是栽培管理的重点。辽宁省属于温带大陆性季风气候区,雨热同季,日照丰富,积温较高,冬长夏暖,春秋季短,年日照时数2100~2600h,平均气温7~11...