582023年第53卷第2期陇东黑山羊[1]，在庆阳市有着悠久的历史文化传承，曾因提供优质西路黑猾皮和高档紫绒而闻名一时，被列入《甘肃省畜禽品种志》，命名为陇东黑山羊[2]。该品种主要分布于甘肃东部黄土高原区的环县、华池和合水等县，庆城县和镇原县的大部分地区也有少量饲养[3]，被当地人称为“黄土高坡上仅有的一支食野草喝山泉水的土山羊”。陇东地区西北高而东南低，海拔1200～1600m，年平均温度8～12℃，全年日照时间达2600～2800h，年降雨量350～550mm，无霜期约260d[4-5]。华池县和环县属于农牧结合区，草地广阔，人烟稀少，加上收稿日期：2022-10-25基金项目：农业农村部种业管理司“甘肃省第三次全国畜禽遗传资源（子午岭黑山羊）系统调查”（19220535）。作者简介：梁永虎，硕士，畜牧师，主要从事家畜良种选育、高效养殖技术研究。E-mail：liangyh900815@sina.com常年干旱少雨，土壤和水源呈弱碱性，且工矿企业鲜有存在，自然环境天然无污染。境内生长着千余种天然优质牧草，其间夹杂着麻黄、地椒、甘草等五六百种珍贵的中药材，而这些都是陇东黑山羊的食物来源之一。东部的子午岭，常年气候湿润，以多年生植物为主，牧草生长茂盛，灌木丛生，给养殖户提供了非常便利的饲养条件，所以陇东黑山羊又有“子午岭黑山羊”的别称。陇东黑山羊的被毛以黑色为主（约77%），也有青灰色被毛，体质紧凑结实，体格中等[6]，侧看外形似方形，体型结构十分匀称，十字部陇东黑山羊体尺和肉用性能测定梁永虎１，马友记２，刘雨田１，耿智广１，梁万鹏１，施海娜１，李世恩１（1.庆阳市农业科学研究院，甘肃庆阳745000；2.甘肃农业大学，甘肃兰州730070）摘要：为研究陇东黑山羊的生长性状和肉用性能，本文选取成年陇东黑山羊公羊29只、母羊31只进行体重和体尺测定试验，其中1岁公羊10只、母羊5只，2岁公羊7只、母羊10只，3岁公羊6只、母羊11只，4岁公羊6只、母羊5只；另对18只6月龄陇东黑山羊进行屠宰性能测定，其中公羊7只，母羊11只。结果表明，成年公羊平均体重、体高、体长、胸围分别为38.98kg、63.20cm、61.30cm、79.75cm；成年母羊则分别为20.73kg、53.80cm、60.00cm、67.10cm。6月龄公羊的净肉率为36.98％，屠宰率为45.55％，肉骨比为4.32∶1；母羊则分别为36.80%、45.51％和4.23∶1。以上结果说明，陇东黑山羊公、母羊均在3岁时出现生长拐点，之后基本趋于平衡，生产性能达到峰值，且6月龄公、母羊的屠宰率和净肉率差异不明显。关键词：陇东黑山...
