老年性尿失禁是指尿液不能控制，不随人意地自行流出。老年性尿失禁多为张力性失禁，在咳嗽、行走、大笑或惊恐时尿液自行排出。患者可在饮食上适当服用酸涩的果品以固缩小便，如芡实、莲子、山楂、石榴、乌梅、樱桃等，也可常服羊肉、狗肉、雀卵、虾、韭菜、红枣、核桃仁、白果等，以缓解尿失禁，但不宜多饮茶水、菜汤、果汁、咖啡等饮料。此外，患者还可选用补肾固摄的药膳。荔枝肉炖猪脬荔枝肉、糯米各30克，猪脬（猪膀胱）1只。先将猪脬清洗干净，以去尿臊味，并切成丝；将荔枝肉择洗干净，与淘洗干净的糯米同放入砂锅，加水适量，大火煮沸，加猪脬丝及料酒，并改用小火煨炖至猪脬熟烂、糯米酥烂、汤汁粘稠即成。每晚温热服食该药膳，对肺脾气虚型老年性尿失禁及夜间多尿者有一定的作用。黄芪桑螵蛸粥黄芪30克，桑螵蛸15克，糯米100克。先将黄芪、桑螵蛸分别择洗干净，黄芪切成片，桑螵蛸切碎，同放入纱布袋中，扎袋口，与淘洗干净的糯米同放入砂锅，加水适量，大火煮沸后改用小火煨煮30分钟，取出药袋，继续用小火煨煮至糯米酥烂即成。早晚2次分服该粥，对肺脾气虚型老年性尿失禁有效果。人参山药炖羊肉白参10克，山药30克，羊肉200克。先将白参、山药分别洗净后晒干或烘干，切成饮片备用；将羊肉洗净，用快刀切成薄片，放入砂锅，大火煮沸，加葱花、姜末、料酒，并加入白参、山药片，再改用小火煨炖至羊肉熟烂，加少许精盐、味精、五香粉，拌匀，淋入麻油即成，可佐餐当菜，随餐服食，对肺脾气虚型老年性尿失禁及夜间多尿者有效果。核桃羊腰粥羊腰（羊肾）2只，核桃仁30克，粳米100克。先将羊腰洗净、剖开后去臊腺，切成薄片或切成小方丁，与择洗干净的核桃仁、粳米同入砂锅，加水适量，大火煮沸后改用小火煨煮成稠粥。该粥可早餐1次顿服，或早晚2次分服，尤适宜应肾气不固型老年性尿失禁者食用。白果核桃糕白果肉120克，核桃仁120克，蜂蜜250克。将白果肉、核桃仁分别用温开水洗净，共捣烂成泥糊状，加入蜂蜜，制成蜜糕。每日2次、每次服用15克，可当茶点食用，尤适宜于肾气不固型老年性尿失禁者。莲须炖鱼鳔莲须3克，鱼鳔15克。先将鱼鳔用豆油煎炸，再用清水浸发，装入碗中；莲须用沙布袋包裹，放入盛鱼鳔的碗内，加鸡汤或开水适量，隔水炖至鱼鳔烂熟即成。当日吃完该药膳，对肾气不固型老年性尿失禁有效果。益智仁炖猪腰益智仁20克，猪腰（猪肾）1只。先将猪腰子剖开，去除臊腺后洗净，切片，与择洗干净的益智仁同入砂锅，加水适量，大火煮...
