•一个人在极限状况下，可坚持20d以上(yǐshàng)不进食。•一个人不喝水，1d后就会丧失意识,生命濒临终点•地球表面约3/4的部分是水；•细胞内含量最多的化合物——水水-生命(shēngmìng)之源第一页，共二十一页。许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力(nǔlì)工作。第二页，共二十一页。3.人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%10227679831.细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.52.几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80细胞(xìbāo)中含量最多的化合物是水不同(bùtónɡ)生物的含水量不同(bùtónɡ)同种生物(shēngwù)，在不同的组织、器官中的含水量不同分析讨论一细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？第三页，共二十一页。同种生物(shēngwù)，不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人(chéngrén)体内的含水量4.第四页，共二十一页。•自然界中的水以三种(sānzhǒn)ɡ形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？第五页，共二十一页。1、.水的存在(cúnzài)形式及生理功能形式定义含量功能结合水细胞中与其他物质结合的水自由水细胞中游离态的水，可以自由流动95%以上(yǐshàng)约4.5%1.是细胞内的良好(liánghǎo)溶剂2.参与细胞内的生化反应3.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分第六页，共二十一页。血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去(shīqù)的是什么形式的水？（1）血液(xuèyè)是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？血液中水主要以自由水的形式存在心肌细胞中水主要以结合水的形式存在自由水结合水第七页，共二十一页。•（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？•（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？•（5）根据问题（4），自由水多还是结合(jiéhé)水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水含量(hánliàng)越高的生物体，抗性相对较强一般而言，代谢越旺盛(wàngshèng)，自由水含量越高第八页，共二十一页。一、细胞(xìbāo)中的水2、作用(zuòyòng)（1）运输(yùnshū)（2）良好的溶剂（3）大多数生化反应需要水的参与细胞的重要组成成分结合水：自由水：第九页，共二十一页。刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过...
