专家讲座2023.4栏目编辑陈倩赵春光（杭州龟鳖研究所，浙江杭州311201）(2)主要原料不断涨价与陆生养殖动物最大的区别是，甲鱼作为水生动物在原生态的野生环境中主要食物为动物性饵料，所以在制作人工配合饲料时，也主要采用质量较好的优质鱼粉。由于我国海洋鱼资源的短缺，巨大的需求量需全球采购，而众所周知的是全球海洋渔业资源也在不断下降，加之其他种种原因，优质鱼粉不但缺乏，价格自然也在急剧上升。至2022年10月，鱼粉的平均价格已高达13500元/吨。而作为补充的植物蛋白原料也在大幅上涨，如2022年的豆粕已上涨到5500元/吨以上。所以，饲料价格上涨已成为趋势，目前很难看到下降的迹象。四、目前养殖甲鱼投饵的方法与存在问题1.目前甲鱼饲料的投喂方法(1)软颗粒水下投饵法。主要是由粉状饲料再加工制成软颗粒，直接投入水中或水下饲料板上，任由甲鱼在水中采食。优点是在水下不受水上环境的干扰和制约；缺点是软颗粒在水下充分吸收水分后会快速溶解成糊状而失散，加之甲鱼在抢食时的互相踩踏和研磨会加速散失而造成大量的浪费。由于很难测定散失的实际数值，故也很难掌握甲鱼实际的吃食情况。(2)硬颗粒水上投饵法。一般在水上设置饲料板定点投喂，优点是投喂方便，甲鱼吃食也方便，也易掌握实际吃食情况；缺点是如没有遮拦设施会受到环境的影响，如风雨天气和野生动物等。目前，应用硬颗粒的养殖场已经很少。(3)浮性颗粒水面投饵法。因比重较低，浮性饲料投喂后一般都会漂浮在水面。浮性饲料在水面的成形时间，已经达到理想标准的3小时以上，完全符合水面漂浮投喂的效果，所以浮性饲料具有投喂和甲鱼摄入都方便的优势。截至目前大多数养殖企业仍采用满池面散漂法，即直接把饲料倒入池中漂浮散开，甲鱼也满池塘采饵。但当遇到有风浪时，饲料会随着风浪漂逸，甲鱼也满池游着采食，而一些鸟类也贴着水面飞着采食饲料，这样不但造成饲料浪费，也很难确定甲鱼的实际吃食情况。(4)团块饲料水边、水中投饵法。用粉状饲料加入一定量水搅拌后人工再制成较软的团状、圆柱状或饼块状，贴在近水面的池坡或在池中设好的板上钉铁柱，把饲料团插在铁柱中投喂，广东目前大多采用这种方法。好处是投喂定点，甲鱼到时集中采食，也易掌握实际吃食情况；缺点是制作和投喂不但多了工序，投喂也相对麻烦，因插在水中的铁柱上，甲鱼易爬上去采食而抓散饲料、溶于水中，也会造成一定的浪费。如在野外，也易受到自然环境的影响。2.存在问题与讨论(1)水下、水面投喂...
