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DOI:10.19392/j.cnki.1671⁃7341.202312016基于细菌筛选及其特性研究的微生物综合实验教学林伯坤刘欣郭莲仙李林秋邵军丽∗广东医科大学公共卫生学院广东东莞523808摘要:本文介绍了基于细菌筛选及其特性研究的微生物综合实验教学设计,具体内容包括:设计思路、实验教学内容(细菌培养基配制和灭菌;细菌分离;细菌纯化和保存;革兰氏染色和形态特征;生化试验;药敏试验)、实验论文汇报(实验报告写成论文形式;实验论文点评)。笔者已经按照上述设计实施多年的实验教学(自2017年至今),本文所总结的多年教学实践经验,可供开设微生物实验教学课程的高校同行参考。关键词:综合实验;微生物;蛋白酶;细菌筛选;实验论文综合性实验是实验课程教学中的重要内容,可以训练学生综合运用多方面的知识、实验技能和思维方法去分析和解决问题的能力,利于提高学生的主动性和综合能力,锻炼学生的探索精神[1]。正因为如此重要,普通高等学校本科教学工作水平评估方案里对开展综合实验的课程比例有要求。通常可以有不同的形式开展综合性实验,其中一种方式是通过设计将原本看起来是相互独立的不同实验串联起来,形成一个较为完整、具有连续性的实验体系[1⁃2],使孤立的实验整体化、零散的知识系统化,使理论知识和操作技能形成一个有机的整体[3]。这种综合性实验前后实验联系紧密,要求学生认真思考和操作、步步为营,方能理解整体实验和做出较好的结果,从而可以培养学生的整体思维和全局意识[4]。考虑到大学有不少专业的课程表安排得非常紧凑,很难有集中的空余时间进行实验,另外考虑到实验条件和实验准备工作量,这种实验串联方式不失为一种较易开展的综合实验教学方式。本文正是采用了这种实验串联方式,将原先独立的“细菌培养基配制和灭菌”“细菌接种技术”和“细菌革兰氏染色”等实验重新设计了基于细菌筛选及其特性研究的微生物综合实验体系。一、设计思路原先本微生物课程的实验一、二和三分别是“细菌培养基配制和灭菌”“细菌接种技术”和“细菌革兰氏染色”。这三个实验,除了实验二使用了实验一配制的培养基外,没有紧密的联系,是相互独立的。为了将这几个实验整合为一个相互紧密联系的综合实验体系,需要进行重新规划,最终把它们设计成“某一类细菌筛选及其特性研究”这一主题的综合实验,主要内容不仅涵括了原先的“细菌培养基配制和灭菌”“细菌接种技术”和“细菌...

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