欢迎(huānyíng)参加“营养与健康”大型公益报告会的各位嘉宾2010-11-20（内江）第一页，共五十二页。报告人：胡坚（国家一级营养师）四川高新人力资源开发中心主任重庆市均衡营养师学校校长重庆工商大学绿色食品研究所副所长重庆电视台《食在中国》栏目高级营养顾问《新女报》、《健康人报》营养指导(zhǐdǎo)专家中国营养学会会员QQ:632873290Emal:hujian2006love@126.comhttp\\www.scyys.com第二页，共五十二页。新闻背景2009年9月12日，在第11届中国科技年会上，卫生部副部长王陇德在新闻发布会上指出：我国首部《中国居民营养条例（草案）》规定，今后所有(suǒyǒu)的幼儿园、学校、社区卫生中心、乡镇以上医院、食品生产、销售企业、宾馆饭店、100人以上餐饮业，都要配备一定比例的专业营养师，同时《中国营养发展纲要》和《中国营养改善行动计划》对相关行业的从业人员做了严格的“持证上岗”要求，规定只有持有营养师资格证书的人员，才可以在直销公司从事保健品销售工作。2010年8月12日，卫生部公布了《营养改善工作管理办法》；2010年9月1日，《管理办法》正式实施。第三页，共五十二页。中国居民(jūmín)营养与健康现状2004年10月12日，由国家卫生部、科学技术部、统计局联合发布的《中国居民营养现状调查报告》指出：高血压患病(huànbìnɡ)人数达到1.6亿，血糖异常人数达8000万，糖尿病人群达2000万。血脂异常现患人数1.6亿，体重超重者达到2亿。缺铁性贫血人数达到3.6亿，有5.8亿人处于维生素A边缘性缺乏。因营养不良造成的劳动力损失占GDP的3%——5%.第四页，共五十二页。中国居民(jūmín)营养与健康现状造成上述问题的原因有几个方面：第一：居民缺乏(quēfá)必要的营养知识，导致城市居民营养过剩与农村居民营养不良并存的现象；第五页，共五十二页。第二：营养师普遍缺乏，其数量与人口总数比例(bǐlì)严重失衡，国民缺乏营养的干预与指导。第六页，共五十二页。营养问题(wèntí)成为最重要的致病因素各种(ɡèzhǒnɡ)与膳食相关的慢性病已经成为威胁健康的最大治病因素。与膳食相关的慢性病的死亡排名：心脑血管病癌症糖尿病及并发症肥胖并发症，痛风等第七页，共五十二页。公共营养师——未来最举价值(jiàzhí)的金牌职业2005年，国家劳动和社会保障部将“公共营养师”纳入国家第四批新型职业。同时规划：我国未来(wèilái)需400万专业公共营养师”第八页，共五十二页。《中国居民...
