考点13植物(zhíwù)的水分代谢和矿质营养知识点:1.植物的水分代谢渗透作用的原理植物细胞的吸水和失水植物体水分的运输、利用和散失合理灌溉,水分代谢在农业生产上的应用2.植物的矿质代谢植物必需的矿质元素根对矿质元素的吸收(xīshōu)矿质元素的运输和利用合理施肥第一页，共四十四页。水分的吸收和利用矿质元素的吸收利用光合作用呼吸作用有机物、O2水分CO2水分Mg、N、P能量溶解、运输第二页，共四十四页。膀胱膜、肠衣、玻璃纸只让小于孔径的分子通过，大分子物质不能通过，不具“选择性”水分子，细胞要吸收的小分子物质可以通过(tōngguò)，大分子和不要吸收的物质则不能通过。所有生物膜都具有选择透过(tòuuò)ɡ性选择透过性膜是具有生物活性的膜半透膜\选择(xuǎnzé)透过性膜半透膜选择透过性膜膜具有选择透过性的原因在于这些膜上具有运载不同物质的载体不同的植物对同种离子的吸收量不同，同种植物对不同离子的吸收量不同，都证明了细胞膜具有选择透过性。第三页，共四十四页。自由扩散：凡物质从浓度高→低的运动。渗透：溶剂(róngjì)分子的扩散。故水的扩散可以称为渗透而CO2、O2的扩散则不能称为渗透扩散渗透自由(zìyóu)扩散\渗透第四页，共四十四页。植物细胞形成液泡(yèpào)以后主要靠渗透作用吸水，这是因为成熟的植物细胞是一个渗透系统。吸胀吸水\渗透(shèntòu)吸水吸胀吸水:是指细胞在形成液泡之前的主要吸水方式，其原理是吸胀作用。吸胀作用的大小与该物质的亲水性大小有关，蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次递减(dìjiǎn)。例如：干燥的种子、根尖分生区细胞等第五页，共四十四页。原生质\原生质层\原生质体原生质:物质(wùzhì)概念是原始的生命物质,从结构上分化为细胞膜、细胞质、细胞核原生质层：结构概念包括细胞膜、液泡(yèpào)膜以及两膜之间的细胞质原生质体：结构(jiégòu)概念是植物细胞去除细胞壁之后的有活性的结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核一个动物细胞就是一小团原生质一个动物细胞就是一个原生质体一个植物细胞：原生质体+细胞壁细胞壁不属于原生质第六页，共四十四页。外界溶液细胞液原生质层细胞膜两膜之间的细胞质液泡膜清水(qīnɡshuǐ)蔗糖(zhètáng)溶液半透膜处于外界溶液中成熟的植物(zhíwù)细胞是一个渗透系统第七页，共四十四页。当溶液(róngyè)浓度A=B时，AB当溶液(róngyè)浓度A＞B时，当溶液(róngyè)浓度A＜B时，则水由B→A；则水由A→B；则水处于动态平衡状态...
