第六章特殊人群的营养(yíngyǎng)与膳食大同市第一大同市第一(dìyī)(dìyī)卫生学校王红卫生学校王红中医免费(miǎnfèi)资料http://www.zyy123.com/down第一页，共三十二页。第一页，共三十二页。19:46学习目标简述孕妇和乳母对营养素的需要、膳食特点及儿童、青少年的营养需求解释(jiěshì)母乳喂养的优点，叙述婴儿辅助食品添加的原则叙述老年人合理膳食的要求第二页，共三十二页。第二页，共三十二页。19:46第1节孕妇和乳母(rǔmǔ)的营养孕妇(yùnfù)营养乳母营养第三页，共三十二页。第三页，共三十二页。19:46一、孕妇(yùnfù)营养（一）孕期的生理特点（一）孕期的生理特点消化系统消化系统(xiāohuàxìtǒng)(xiāohuàxìtǒng)功能改变功能改变代谢改变代谢改变肾功能改变肾功能改变体重的变化体重的变化循环血量和血液成分的改变循环血量和血液成分的改变第四页，共三十二页。第四页，共三十二页。19:46（二）孕妇的营养(yíngyǎng)需要能量(néngliàng)蛋白质脂类碳水化合物无机盐维生素第五页，共三十二页。第五页，共三十二页。19:46孕期营养不良•对胎儿的影响1、低出生体重儿2、胎儿宫内发育(fāyù)迟缓（IUGR）3、先天缺陷和畸形4、巨大儿•对孕妇的影响1、妊娠合并症流产、早产、骨质疏松症2、营养缺乏症贫血、骨质软化症、抽搐、营养不良性水肿第六页，共三十二页。第六页，共三十二页。19:46（三）孕期(yùnqī)的合理膳食孕早期膳食(shànshí)要点孕中期膳食要点孕晚期膳食要点第七页，共三十二页。第七页，共三十二页。19:46二、乳母(rǔmǔ)营养（一）乳母的营养(yíngyǎng)需要能量蛋白质脂肪无机盐维生素水份第八页，共三十二页。第八页，共三十二页。19:46（二）乳母的合理(hélǐ)饮食供给充足优质蛋白质。食含钙丰富的食品(shípǐn)。增加蔬菜和水果。粗细粮搭配，饮食多样。多吃煮或煨的动物性食品。不吸烟，避免饮酒和咖啡。第九页，共三十二页。第九页，共三十二页。19:46第2节婴幼儿营养(yíngyǎng)婴儿期营养(yíngyǎng)幼儿营养第十页，共三十二页。第十页，共三十二页。19:46一、婴儿期营养(yíngyǎng)（一）婴儿的生理特点•1．生长发育迅速体重、身高、大脑发育•2．消化功能尚未发育完善胃容量小，消化功能差•喂养(wèiyǎng)不当→消化功能紊乱、营养不良第十一页，共三十二页。第十一页，共三十二页。19:46（二）...
