反刍动物葡萄糖营养调控理论体系及其应用卢德勋〔内蒙古畜牧科学院，内蒙古，呼和浩特〕第一页，共四十二页。报告内容前言反刍动物体内葡萄糖来源反刍动物葡萄糖营养和代谢特点反刍动物葡萄糖代谢的稳衡调控反刍动物葡萄糖营养调控目标的整体思路反刍动物葡萄糖营养调控技术措施反刍动物葡萄糖营养调控技术实用化：系统集成反刍动物葡萄糖营养调控理论体系主要内容第二页，共四十二页。前言第三页，共四十二页。反刍动物葡萄糖营养和代谢具有极其重要的位置葡萄糖代谢在所有脊椎动物碳水化合物代谢中间居中心位置葡萄糖是动物机体内唯一能通过血浆和细胞在全身循环的碳水化合物葡萄糖是动物机体重要的能量载体物质葡萄糖与机体各种生理功能有密切关系第四页，共四十二页。20世纪末反刍动物葡萄糖营养研究取得了长足进步养殖业的需求推动了科技进步•低质粗饲料固有的葡萄糖营养障碍•对预防和治疗妊娠毒血症和酸中毒的迫切需求两次主要飞跃•由定量化研究向模型化研究飞跃•由理论研究向营养调控技术实用化飞跃第五页，共四十二页。反刍动物葡萄糖营养研究思路必须创新把葡萄糖营养研究放在整个NFC〔非纤维性碳水化合物〕的视野内进行NFC是一个充满未知知识的领域〔TERRAIN-COGNITA〕葡萄糖营养研究必须从NFC与NDF相互联系中探求葡萄糖营养研究必须把能量载体物质和能量利用结合起来葡萄糖营养研究必须和蛋白质营养代谢结合起来第六页，共四十二页。植物的碳水化合物细胞内容物细胞壁物质有机酸单糖淀粉果糖果胶物质β-葡聚糖半纤维素纤维素NFCNDSF（中性可溶性纤维）ADFNDSC（中性可溶性碳水化合物）NDF木质素第七页，共四十二页。建立现代反刍动物葡萄糖营养调控理论体系势在必行乳牛日粮内碳水化合物局部占到65%以上。日粮内碳水化合物平衡状况对乳牛健康和生理性能有重大影响促进瘤胃营养物质消化影响瘤胃内微生物蛋白合成保证瘤胃正常的生理功能反刍动物日粮碳水化合物不平衡会造成许多不良后果瘤胃消化不良动物减重出现酸中毒、真胃移位和蹄叶炎粗饲料利用率下降反刍动物葡萄糖营养调控从消化道层次日粮碳水化合物平衡启动，涉及到整个机体内部营养代谢的方方面面，在反刍动物营养调控中间居核心地位第八页，共四十二页。日粮碳水化合物非葡萄糖物质葡萄糖被利用葡萄糖非葡萄糖物质代谢被利用葡萄糖库其他生理活动供能消化道组织代谢层次第九页，共四十二页。反刍动物体内葡萄糖...
