第1页共4页重固镇开展地沟油专项整治行动方案为认真贯彻落实国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见（国办发[202223]36号）和青食安联办[2023]4号关于集中开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂及地沟油专项整治行动的通知要求，有效解决“地沟油〞非法加工和回流餐桌问题，进一步加强食品平安监管，切实保障全镇人民饮食平安和身体健康。结合重固实际，现就全镇开展地沟油专项整治行动，制定以下工作方案：一、指导思想以科学开展观为指导，把开展“地沟油〞整治作为加强食品平安监管，解决好群众最关心、最直接、最现实的问题来抓，坚持“标本兼治，着力治本，建立长效机制〞的工作方针，将专项整治与日常监管相结合、集中整治与制度建设相结合、严格执法与科学管理相结合，有效促进我镇废弃油脂和餐厨废弃物无害化处理健康有序开展。二、工作目标通过专项整治，不断强化政府及各监管部门责任，建立健全生产、经营和使用食用油的食品平安监管责任制，促进食品平安监管各环节无缝衔接；进一步落实食品生产经营单位的主体责任，提高食品生产经营者守法经营、诚信自律意识，严厉打击生产、提炼、销售、采购和使用“地沟油〞的违法行为，净化我镇食用油市场；建立废弃油脂和餐厨废弃物统一收运，集中无害化处理的长效机制，杜绝“地沟油〞流入食品生产经营和使用环节，切实保障全镇人民饮食平安和身体健康。三、整治任务、责任分工及进度安排（一）食品生产加工环节“地沟油〞整治对食用油生产加工单位开展全面监督检查，催促企业落实食品平安主体责任，严把原材料进厂关、生产过程关和产品出厂检验关。以城乡结合部为重点，仔细排查、清理和取缔非法生产加工“地沟油〞为食用油的生产加工场所，摸清“地沟油〞原料来源和销售渠道，对发现的问题追查到底；禁止食用油生第2页共4页产企业以“地沟油〞为原料生产加工食用油，禁止食品生产加工单位以“地沟油〞为原料生产加工食品，依法查处和严厉打击其违法行为。责任单位：各村（居）委会、重固工商所配合单位。平安管理事务中心、综治办、城管监察、文广中心、食药监重固分所、重固派出所、环卫部门。进度安排。5月30日前制定具体整治行动方案；组织开展调查摸底，掌握各类食用油生产和食品生产加工单位根本情况，完成违法生产加工“地沟油〞行为排查；6月30日前完成各类食用油和以食用油为原料的食品生产加工单位自查和核查；8月31日前完成集中整治。（二）食品流通环节“地沟...
