1第四章特殊人群的营养(yíngyǎng)第一页,共一百二十二页。2第二页,共一百二十二页。3(bìxū)第三页,共一百二十二页。4第四页,共一百二十二页。5(zhōngqī)第五页,共一百二十二页。6第六页,共一百二十二页。7怀孕早期,由于胎气上升,直接影响到了子宫上面的胃,因此,有些准妈妈不想吃饭(chīfàn),动不动还有点恶心、想吐。第七页,共一百二十二页。8(yǐnshí)第八页,共一百二十二页。9(tǐnèi)第九页,共一百二十二页。10(jīngguò)第十页,共一百二十二页。11目的:使胎儿成功着床和发育,并对营养素代谢进行调节,增加营养素的吸收或利用,以支持胎儿的发育,保证妊娠的成功。第十一页,共一百二十二页。12(shuǐpíng)(shuǐpíng)第十二页,共一百二十二页。13消化功能下降第十三页,共一百二十二页。14血液稀释第十四页,共一百二十二页。15第十五页,共一百二十二页。16(zēngjiā)(zēngjiā)第十六页,共一百二十二页。17孕前体重/身高类别孕期体重增长值(kg)低(BMI<19.8)正常(BMI19.8~26.0)高(BMI26.0~29.0)肥胖(BMI>29.0)12.5~18.011.5~167.5~11.56.0~6.8第十七页,共一百二十二页。18(yùnfù)第十八页,共一百二十二页。19(néngliàng)第十九页,共一百二十二页。20~20%第二十页,共一百二十二页。21(bǎozhèng)★中国营养学会建议:自妊娠(rènshēn)4个月至临产,每日热能供给量比非孕妇女增加200kcal。第二十一页,共一百二十二页。22(tāiér)★中国营养学会建议(jiànyì)蛋白质每日增加量:孕早期5g/d,中期15g/d,晚期20g/d。第二十二页,共一百二十二页。2310周20周30周40周胎体胎盘羊水子宫乳房血液0.320239027160.5100363016060213972102440100316681135合计34.3209.5535925第二十三页,共一百二十二页。24孕期需要3-4kg的脂肪积累以备产后泌乳。虽然孕期储存脂肪较多,但孕妇血脂已较非孕时增加,故不宜增加脂肪过多(uòduō)ɡ,脂肪供热比20%~30%。其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别为<10%,10%,10%。n-6:n-3=4~6:1第二十四页,共一百二十二页。25摄入碳水化合物可很快供给热能,胎儿以葡萄糖为唯一的能量来源,因此消耗葡萄糖较多。如果母体摄入不足,需动员体内脂肪分解,可产生酮体,发生酮症酸中毒,影响胎儿智能发育。以摄入淀粉类多糖为宜,不必(bùbì)直接摄入葡萄糖或过多蔗糖,以免血糖波动。第二十五页,共一百二十二页...